VIDEO Pulpe de pui dezgheţate pe dale de beton în curtea unui restaurant din Bistriţa. Patronul: „Este revoltător!“
0Un filmuleţ care înfăţişează zeci de kilograme de pulpe din pui lăsate la decongelat în spatele unui restaurant, în recipiente din plastic sau chiar pe dalele din beton, a făcut înconjurul Internetului. Patronul a recunoscut cele întâmplate şi spune că e vina unui angajat.
Un filmuleţ postat pe Facebook arată cum în spatele unui restaurant din Bistriţa, pulpele de pui sunt lăsate la dezgheţat pe dalele din beton, unele în cutiile din carton în care au fost primite de la producător, altele în recipiente de plastic, iar altele chiar pe jos.
În filmuleţ este surprins şi un angajat care, se pare, era responsabil de operaţiunea de decongelare. Bărbatul ia un bax u pulpe de pui pe care îl izbeşte cu putere de dalele de beton. Pulpele care cad pe jos sunt adunate de angajat cu piciorul.
În ciuda faptului că imaginile au fost şterse de pe Facebook la nici 15 minute de la publicare, filmuleţul a ajuns şi la Direcţia Sanitar Veterinară, care şi-a trimis inspectorii marţi seara la localul cu pricina. Acesta era însă închis, inspectorii revenind miercuri dimineaţa, 13 februarie.
Localul „Ardealul“, situat pe Drumul Cetăţii din Bistriţa, a fost luat la puricat de inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi cei de la Direcţia de Sănătate Publică. DSVSA a aplicat o amendă de 10.000 de lei pentru manevrare necorespunzătoare a materiei prime şi a dispus confiscarea pulpelor de pui, iar DSP a aplicat două amenzi în valoare totală de 3.600 de lei.
Inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi ai Direcţiei de Sănătate Publică au luat la puricat localul miercuri, la prima oră
Neregulile descoperite de Direcţia de Sănătate Publică au fost depozitarea necorespunzătoare a alimentelor şi neefectuarea operaţiunilor de curăţenie şi igienizare.
Administratorul localului recunoaşte tot şi a concediat angajatul din filmuleţ
Adrian Octavian Sbârciu a recunoscut cele întâmplate şi a spus că a retras pulpele de pui îndată ce a văzut filmuleţul. De asemenea, angajatul care s-a ocupat de manipularea mărfii a fost concediat încă de marţi. Tânărul era angajat al restaurantului de câteva luni de zile, iar marţi sarcina sa a fost să decongeleze pulpele de pui pentru prepararea mâncării.
„A procedat într-un anumit fel... aţi văzut şi dumneavoastră. Este revoltător. Cu siguranţă aceasta este ultima situaţie de acest gen întâlnită aici. Recunosc ce s-a întâmplat, nu am ce să fac, suntem în faţa faptului...”, a declarat administratorul restaurantului Ardealul.
Adrian Octavian Sbârciu mai spune că speră ca clienţii săi să înţeleagă că a fost vorba despre un accident, deşi nu ştie câţi îi vor mai trece pragul după acest episod. Administratorul localului mai spune că nu va contesta amenzile primite.
Vă mai recomandăm:
Cu gândacul în ciorbă. Angajatul unei mari fabrici din Ardeal a găsit o insectă în mâncare
VIDEO Micii serviţi la Zilele Bistriţei, „trataţi“ cu mătura murdară şi apă din baltă