Nereguli grave în abatoare, carmangerii şi măcelării. Inspectorii veterinari au dat amenzi de peste 11 mii de lei

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din Bacău au efectuat, în ultimele două săptămâni, 91 controale, în urma cărora au fost date 10 sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 11 400 lei şi 3 avertismente scrise. Agenţilor economici din industria alimentară le-au fost dispuse termene de remediere ale deficientelor constatate, altfel vor primi alte amenţi sau riscă retragerea autorizaţiei.

Acţiunile de control au urmărit respectarea şi asigurarea cerinţelor sanitare, veterinare şi pentru

siguranţa alimentelor în unităţile deja autorizate şi înregistrate din sectorul cărnii. Au fost verificate zeci de abatoare, carmangerii, măcelării, magazine în care se tranşează carnea dar şi spaţii de depozitare a produselor de origine animală şi unităţi de tip hypermarket şi  supermarket.

„Sancţiunile aplicate au vizat următoarele categorii de abateri de la legislatia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor : nerespectarea cerinţelor sanitare, veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind întreţinerea spaţiilor de depozitare, prelucrare a utilajelor şi ustensilelor de lucru folosite, igienizarea necorespunzătoare a spaţiilor de depozitare, manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, neactualizarea procedurilor privind tranşarea cărnii, neasigurarea trasabilităţii produselor alimentare dar şi raionarea necorespunzătoare a produselor alimentare“, a precizat Florin Claudiu Baltă, purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din Bacău.

În cazul în care constată nereguli care ar putea pune în pericol sănătatea publică, consumatorii sunt rugaţi să sune la telefoanele 0234/586233 şi 0234586372, la care isnpectorii veterinari băcăuani vor prelua sesizarea.