Proprietarii unei ferme de peşti din Arad vor să crească crocodili pentru carne. Primele două reptile au fost aduse pentru acomodare

Oamenii de afaceri au achiziţionat în primă fază doi crocodili pentru a vedea dacă aceştia se pot acomoda în bazinele cu apă termală de lângă Arad.

Despre inedita afacere care se dezvoltă la câţiva kilometri de Arad scrie în premieră site-ul Aradon.ro. În incinta fostei fabrici de cânepa, unde funcţionează singura fermă de somn african din România, au fost aduşi doi crocodili, pentru pentru a vedea dacă se pot acomoda în bazinele alimentate cu apă termală, la temperatură de 27 de grade Celsius.

Oamenii de afaceri arădeni deţin 22 de bazine cu apă dintr-un foraj săpat la 900 de metri, populate cu câteva zeci de tone de peşte. 

„Proprietarul vrea ca o parte dintre bazine să fie folosite pentru creşterea crocodililor. Anumite specii au carnea foarte bună pentru consum şi este la mare căutare în restaurantele din toată lumea. Începând de luni, unul dintre bazine găzduieşte două exemplare de crocodili din specii diferite. Este vorba de un caiman, o specie care trăieşte în Africa Centrală şi de Sud, dar şi un crocodil adus din America”, scrie Aradon.ro.

Reptilele au fost botezate Pepino şi Walderman. Proprietarii fermei nu au dorit să dezvăluie mai multe despre proiectul lor, însă au spus că două reptile sunt testate, în următoarea perioadă, pentru a se vedea dacă se acomodează la condiţiile pe care le oferă aceste bazine termale. 

Dacă specialiştii vor stabili că este posibilă creşterea crocodililor, la doar câţiva kilometri de municipiu vom avea o fermă specializată în producerea acestui sortiment de carne, apreciată nu doar pentru gust, ci şi pentru faptul că are foarte puţine grăsimi şi este bogată în proteine, mai scrie Aradon.ro.