"Perverse" sau "pootze" pentru amatori
0Dependentii de clatite gasesc un furnizor de incredere in Vama Veche. La o dugheana din PFL, numita "La Papa bun", 4-5 cofetari fac muschi batand aluatul de clatite si dand lectii de virtuozitate in
Dependentii de clatite gasesc un furnizor de incredere in Vama Veche. La o dugheana din PFL, numita "La Papa bun", 4-5 cofetari fac muschi batand aluatul de clatite si dand lectii de virtuozitate in preparatul deliciosului desert. Pe tejghea sunt insirate borcane de dulceata, gem, miere, peltea, compot de fructe, branza de vaci, smantana, stafide, inghetata, nuci pisate, Finetti, sticle de sirop, spray-uri de frisca. O clatita simpla, cu gem sau ciocolata, costa 10.000 lei. Cu cat umplutura este mai bogata, cu atat creste pretul clatitei. Meniul debordeaza si in denumiri "uschite". Clatitele sunt "ciobanesti", "aruncate", "zgribulite", "patinate", "banane in scutece", "tocate in vama I si II", "trase in rom I si II", "pootze", "ciori" sau "ciori perverse". Cea mai complexa clatita se numeste "Dor de vama", costa 60.000 lei si este o adevarata salata de clatita. Spre deosebire de plitele ambulante, unde clatita ti se inmaneaza intr-o jumatate de servetel, la Vama Veche primesti clatita in ambalaj potrivit, de carton sau de plastic, cu servetel, ba chiar si cu tacam de unica folosinta.