Vegetarienii au deficit de vitamina B12

„Curentul vegan şi raw-vegan este o prostie”, a declarat medicul nutriţionist Simona Tivadar, adăugând că „nu te poţi transforma într-un erbivor”. Specialista a explicat în emisiunea „Adevărul Live” moderată de Adriana Mariş care sunt consecinţele acestor diete, care exclud orice produs de origine animală din alimentaţie.

„Există în acest moment grădiniţe pentru copiii vegetarieni şi sunt chiar şi familii întregi de vegetarieni. Chiar dacă este un fenomen la modă, el pune numeroase probleme sănătăţii. Din păcate, un om nemulţumit de propria siluetă, ajunge uneori în cealaltă extremă”, a tinut să precizeze Simona Tivadar.

Deficit de vitamina B12 în rândul vegetarienilor

Potrivit acesteia, vegetarienii au un deficit de vitamina B12. „Lecitina din creier se face din colesterol, la fel şi vitamina B12. Important este să se apeleze la sfatul unui medic. Ar trebui să mâncăm de toate. Ar trebui să încercăm să nu alegem extreme, să ne informăm corect şi să nu uităm acest adevăr: că omul este omnivor. Dacă mâncăm de toate, ar trebui să corelăm efortul fizic cu ceea ce mâncăm”, a mai spus doctorul.

În ceea ce priveşte faptul că tot mai puţini copii fac sport, iar obezitatea la copii a ajuns să atingă un procent de aproape 14% în România, Tivadar a afirmat că „fiecare părinte îşi poate obliga copilul să facă sport, până la o anumită vârstă”.

Introducerea orelor de nutriţie în şcoli, o necesitate

O necesitate, a declarat Tivadar, o reprezintă introducerea orelor de nutriţie în şcoli, după modelul aplicat de Franţa.

„S-a constatat că erau mai puţini obezi, mai puţini consumatori de droguri şi mai puţini fumători”, a explicat medicul nutriţionist, care a adăugat că, la ora actuală, 50% din adolescente ţin o cură de slăbire fără ca părinţii lor să ştie.