Video „Regula celor 5 secunde”, demontată de un microbiolog. De ce să nu mănânci alimente care au căzut pe podea

Un microbiolog a devenit viral pe TikTok după ce a dezvăluit motivul pentru care nu ar trebui niciodată să mănânci alimente căzute, indiferent cât de rapid le ridici.

Nicholas Aicher, analist senior în controlul calității, a decis să testeze populara „regulă a celor 5 secunde”, care spune că mâncarea este bună de consumat dacă o ridici rapid de pe podea, precizează The Sun.

Într-un videoclip care a strâns peste 1 milion de vizualizări, Nicholas a testat cât de multe bacterii se acumulează pe un obiect în funcție de cât timp stă pe jos: de la mai puțin de o secundă, până la un minut întreg. Pentru demonstrație, a folosit o bucată de plastic, pe care a incubat-o apoi pentru a observa dezvoltarea bacteriilor.

„Am crezut că oamenii ar găsi amuzant să afle câte lucruri scârboase ne scapă zilnic”, a explicat el.

Rezultatele au fost surprinzătoare: chiar și proba atinsă pentru mai puțin de o secundă prezenta bacterii vizibile.

„Se pare că și 0 secunde e prea mult”, spune Nicholas în clip.

Proba de 5 secunde arăta cam la fel, sugerând că această „regulă” nu are niciun fundament științific. În schimb, probele lăsate 10, 20 și 30 de secunde pe podea au prezentat o creștere vizibilă a bacteriilor. El a demonstrat că mostra de un minut avea o cantitate similară de bacterii cu cea de 5 secunde, ceea ce i-a întărit concluzia: „5 secunde sau 60 – tot scârbos e.”

Pe TikTok, clipul lui Nicholas a adunat multe aprecieri, dar și reacții amuzante sau ironice din partea internauților:

„Am folosit regula celor 5 secunde toată copilăria și sunt în viață”, a comentat un utilizator.

„O să prefac că n-am văzut asta, ca să pot continua regula în pace.”

„N-o să mai mănânc niciodată de pe jos...”, a spus altcineva.