Menţine-ţi bronzul cu ajutorul dietei!

În cazul celor care au pielea albă, o serie de alimente accelerează procesul de bronzare, în timp ce persoanelor care au dobândit deja un aspect arămiu al pielii, le sunt de un real folos pentru a-şi menţine bronzul.

Alimentele bogate în carotenoizi (compuşi naturali care se găsesc în fructe şi în legume) şi în vitamine sunt cele care stimulează sinteza melaninei, pigmentul care dă culoare pielii şi care, în acelaşi timp, protejează epiderma de efectele nocive ale razelor ultraviolete.

Conform cercetătorilor de la Institutul Naţional Francez pentru Sănătate şi Cercetare Medicală, consumul de caroten creşte cu aproximativ 30 la sută sinteza melaninei. În acelaşi timp, carotenoizii au şi proprietăţi antioxidante, ceea ce înseamnă că protejează pielea de efectul radicalilor liberi, care favorizează îmbătrânirea cutanată. De asemenea, betacarotenul (precursor al vitaminei A) previne colagenoza, boală cronică inflamatorie a ţesutului conjunctiv care afectează structura pielii.

Pe de altă parte, vitamina A previne apariţia cancerului cutanat şi contribuie la înnoirea celulelor pielii. Cele mai bune surse de vitamina A sunt morcovii, salata verde, varza, ardeiul gras roşu, caisele, porumbul, piersicile, dar şi untul, ouăle şi laptele.

Seleniul previne arsurile

Oligoelement care se găseşte în carne, în fructe de mare, în legume şi în brânză, seleniul previne arsurile solare, stimulează procesul de bronzare şi încetineşte îmbătrânirea pielii, prin combaterea radicalilor liberi. Este recomandat aportul zilnic a 50 g pe zi, care poate fi asigurat prin consumul a minimum 200 g de legume.

Caisele şi piersicile intensifică procesul de colorare a pielii.

Nu face exces de vitamina C!

Vitamina E (care se găseşte în nuci, în germeni de cereale, în legume verzi, gălbenuş de ouă şi unt) previne îmbătrânirea celulară şi creşte toleranţa pielii la soare. De asemenea, poţi creşte aportul de vitamina E dacă adaugi ulei de măsline sau de porumb la fiecare salată pe care o consumi. Rolul acestei vitamine este potenţat dacă este asociată cu alimente bogate în seleniu şi în vitamina C, combinaţie care previne degradarea acizilor graşi ce intră în alcătuirea celulelor epidermei şi îi conferă supleţe.

Atenţie însă, deşi previne îmbătrânirea cutanată, un aport ridicat de vitamina C întârzie procesul de bronzare! De aceea, evită consumul exagerat de portocale, de lămâi sau de grepfrut, de varză, pătrunjel, roşii, cartofi, ardei gras şi de broccoli în perioadele în care te expui la soare.

Sfat: Mănâncă alimente care cresc producţia de melanină cu două săptămâni înainte de plajă.

Lactatele ajută la fixarea bronzului

Pentru ca bronzul să se menţină cât mai mult timp, specialiştii recomandă consumul alimentelor bogate în tirozină, substanţă care participă la reacţiile chimice importante din organism, fiind şi precursor al melaninei. Alimente care conţin tirozină sunt brânza, laptele şi gălbenuşul de ou.

Specialistul nostru
Livia Nena
biolog nutriţionist

Alimentele care favorizează şi stimulează procesul bronzării sunt de regulă cele care conţin cantităţi însemnate de betacaroten. De pildă, alimentele bogate în betacaroten şi vitamina E, cum sunt morcovii, cresc producţia de melanină, pigmentul ce dă culoare pielii. În plus, atât betacarotenul, cât şi vitamina E sunt elemente puternic antioxidante, cu rol în stoparea acţiunii nocive a radicalilor liberi eliberaţi de organism prin expunerea la razele ultraviolete.

Alte alimente care intensifică şi grăbesc procesul de colorare a pielii sub acţiunea razelor solare sunt: pepenele, caisele, piersicile, spanacul, ouăle şi peştele. Pentru fixarea bronzului, este bine să se consume alimente bogate în calciu şi în tirozină (brânză, iaurt, lapte şi gălbenuş de ou). Desigur, există şi alimente care încetinesc procesul de bronzare. Acestea sunt cele care conţin multă vitamina C: citricele, fructele de pădure, kiwi, roşiile şi ardeiul gras.

Suplimentele alimentare cu betacaroten şi complexele de vitamine A şi E sunt eficiente pentru obţinerea bronzului dorit.