Dieta Atkins promite o scădere în greutate de 7-8 kilograme în 2 săptămâni. Kilogramele pierdute provin din apă şi nu din grăsime, susţin medicii

Dieta Atkins este una dintre cele mai populare diete selecţionate din Top-rated Diets Overall US News. Regimul alimentar se bazează pe excluderea din alimentaţie a unor grupe de alimente, fapt care dezechilibrează organimul lipsindu-l de nutrienţi importanţi.

Medicii nutriţionişti insistă pe faptul că persoanele care au probleme cu greutatea ar trebui să apeleze la un specialist înainte de a începe o cură de slăbire. Aceasta pentru că dietele luate în mod aleatoriu de pe net sau recomandate de prieteni riscă să ne facă mai mult rău decât bine.

„Abecedarul de obezitate“, coordonat de prof.dr. Nicolae Hâncu, medic de diabet, nutriţie şi boli metabolice, face o analiză a celor mai populare regimuri de slăbit selecţionate din Top-rated Diets Overall US News. Dieta Atkins face parte dintre acestea.

Acest regim de slăbire exclude din alimentaţie glucidele lucru care sileşte organismul să consume surse alternative de energie, cum ar fi grăsimea din ţesutul adipos.

În prima fază a dietei consumul de carbohidraţi este limitat sub 20 de grame pe zi; 12-15 grame dintre acestea provenind din sursă vegetală cu aport crescut de fibre alimentare.

Pentru consumul de lipide şi proteine regimul nu are interdicţii. Pe parcursul celor 4 faze pe care le presupune dieta cantitatea de carbohidraţi creşte progresiv, cu condiţia ca greutatea să fie menţinută.

Potrivit sursei mai sus citate, sunt permise la liber carnea albă sau roşie, peştele, ouăle, vegetalele cu puţini carbohidraţi. Se introduc treptat o felie de pâine, un pumn de nuci, alune, seminţe, puţin lapte, un fruct.

Dieta permite o scădere rapidă în greutate de 7-8 kilograme în primele 2 săptămâni prin excluderea unor grupe ntregi de alimente precum cerealele, cartofii şi dulciurile. Acest regim dezechilibrează din punct de vedere nutriţional organismul, iar kilogramele pierdute reprezintă de fapt apă şi nu grăsime.

Pe termen scurt regimul are efecte secundare precum senzaţia de slăbiciune, greaţă, constipaţie. Deoarece dieta recomandă consumul foarte limitat de legume şi fructe se opune principiilor unei alimentaţii sănătoase. În plus, menţinerea noi greutăţi este dificilă.