Alimente care ne fac fericiţi
0Pentru unii, numai simpla acţiune de a mânca este o satisfacţie, în timp ce pe alţii doar anumite alimente îi duc pe culmile plăcerii. Recent s-a descoperit că berea provoacă organismului o stare de bine chiar şi după o singură înghiţitură. Pe de altă parte, există şi alte alimente care stimulează nervul sensibil al plăcerii.
Alimentele nepreparate, somonul, migalele sau tofu sunt surse de plăcere şi de sănătate. De aceea, „Huffington Post“ recomandă o dietă care să cuprindă următoarele alimente.
O varietate de alimente naturale
„Cele mai recente cercetări în domeniul neurologiei şi nutriţiei au arătat că persoanele care au o dietă formată din alimente moderne procesate au niveluri mai ridicate de depresie, anxietate, modificări ale dispoziţiei, hiperactivitate, precum şi o varietate de probleme mintale şi emoţionale“, a declarat pentru „Huffington Post“ doctorul psihiatru Drew Ramsey.
O modalitate eficientă de a combate efectele negative ale unui regim alimentar procesat este consumarea alimentelor în forma lor naturală. Prepararea mâncării cu ingrediente naturale este cea mai bună cale de a avea grijă de corp şi de creier.
Somonul
Somonul face parte din categoria peştilor bogaţi în acizi graşi Omega3 DHA şi EPA, care joacă un rol important în menţinerea stării de spirit şi a bunăstării. Cercetările au arătat că aceste grăsimi au un efect de protecţie contra depresiei şi în reducerea anxietăţii. Alte surse excelente de acizi graşi Omega3 sunt nucile şi seminţele de in.
Migdalele
Migdalele sunt bogate în tirozină, unul dintre elementele care produc dopamină şi alţi transmiţători asociaţi cu starea de bine. Ceea ce înseamnă că, după ce mănânci câteva migdale, nu numai că sănătatea cardiovasculară se va îmbunătăţi datorită bogăţiei de fibre şi de acizi graşi, ci şi starea de spirit va fi una mai bună. Alte alimente bogate în tirozină sunt puiul, curcanul şi brânza.
Merele
Merele sunt bogate în quercetină, un compus antiinflamator care are rolul de a proteja inima de boli, precum şi un compus care apără celulele creierului. Alte alimente care conţin acest compus: spanac, morcovi, broccoli, afine, salată verde, prune, ardei gras, roşii, pere.
Ciocolata
Toată lumea ştie că ciocolata conţine antioxidanţi şi este şi foarte delicioasă. Dar este şi un bun remediu pentru reducerea anxietăţii. Cei care au astfel de probleme le pot ameliora dacă vor consuma, spre exemplu, ciocolată cu lapte.
Seminţele de floarea soarelui
Sunt o altă sursă excelentă de tirozină, fiind bogate în vitamina E şi seleniu, vitamine care protejează inima.
Tofu
Soia este, şi ea, o altă sursă de tirozină, dar oferă şi o doză de proteine. Beneficiile sale se resfrâng şi asupra oaselor, dar şi în reducerea simptomelor de menopauză.