Dieta cu supe de vară

Dieta noastră cu supe te va ajuta să dai jos kilogramele în plus, să te bucuri de legumele verii şi să mănânci ceva potrivit pentru vremea caniculară.

Dimineaţa

Mănâncă 2 felii subţiri de pâine integrală unse cu unt. Deasupra pui felii de roşie şi sărezi după gust.

La prânz

Alege una dintre supele pe care ţi le propunem noi.

Seara

Optează pentru o salată mare cu legume de sezon cu sos vinegretă preparat cu ulei de măsline.

Supă „toscana"

Ingrediente pentru 4 porţii:

- 1 ceapă
- 1 fir de praz
- 1 dovlecel
- 1 ţelină
- ¼ varză
- 200 g mazăre
- 6 roşii
- 200 g fasole verde
- 2 linguri de ulei de măsline
- 800 g supă de legume
- 100 g orez
- Sare, piper alb, busuioc
- 3 linguri de pătrunjel tocat

Preparare

Cureţi legumele şi tai mărunt ceapa, prazul, dovlecelul, ţelina, roşiile şi varza fideluţă. Pui uleiul la încins în oală. Căleşti întâi ceapa şi prazul până devin aurii. Apoi, adaugi mazărea (fiartă un pic înainte, cât să se înmoaie) şi varza şi le laşi puţin.

Torni deasupra supa şi restul legumelor. Le laşi la fiert circa 20 de minute. Fierbi separat orezul şi îl pui în supă. Condimentezi. Presari pătrunjel înainte de a servi. Sfat: Poţi mânca şi o felie de pâine integrală cu caşcaval ras la cuptor alături de supă.

Află cum să prepari celelalte supe de vară, pe clickpentrufemei.ro

Citeşte şi:
Dieta cu piersici

Mâncarea sănătoasă ţine cancerul la distanţă