Seadas, desert tradiţional din Sardinia
0Seadas este un desert tradiţional al insulei. Este un foitaj umplut cu brânză pecorino cu topping de miere. Pe vremuri, era al doilea fel de mâncare la masa servită în comunitatea de ciobani. Nevestele îşi întâmpinau bărbaţii reîntorşi acasă cu aceste pateuri-gogoşele.
Ingrediente:
450 g făină
3 ouă
210 ml apă
sare
zeamă de lămâie
miere
450 g brânză Pecorino
1 ½ lingură de unt
Vezi modul de preparare pe clickpoftabuna.ro!