Reţeta zilei: cei mai buni cârnaţi de casă
0Mirosul îmbietor de brad, combinat cu cel al mâncărurilor specifice Crăciunului, ne aduce aminte de copilăria petrecută la bunici, unde pe masă nu lipseau bucatele tradiţionale. Ca să intri mai bine în atmosfera de sărbătoare, preapră cârnaţii de casă după reţeta noastră.
Ingrediente
3 kg carne de porc mai grasă
1,5 kg carne de vită
3 căpăţâni de usturoi potrivite
1 lingură cimbru uscat
2 linguri boia dulce
1 lingură boia iute
1 linguriţă piper
sare grunjoasă
½ linguriţă ienibahar
intestine subţiri de porc
află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro