Prăjitură Floare de colţ

Poate părea la prima vedere că este vorba de o prăjitură cu multă ciocolată albă, însă este vorba de ceva mult mai delicios şi echilibrat ca şi gust. Prăjitura floare de colţ conţine două creme delicioase şi multe fructe, exact ceea ce îţi doreşti la un desert uşor.Gustul şi savoarea sunt unice, la fel ca floarea a cărei nume îl poartă, aşa că trebuie să te bucuri din plin de ceva bun şi dulce, dar şi extrem de fin.

Ingrediente Prăjitura floare de colţ:

Pentru blat:

4 linguri de făină

6 ouă potrivite

6 linguri de zahăr

2 linguri de cacao

½ linguriţă de praf de copt

Un praf de sare

Pentru crema I:

10 linguri de zahăr

4 albuşuri

250 de grame de nucă de cocos

Pentru crema II:

200 ml de lapte

4 gălbenuşuri

1 plic de budincă de vanilie sau 40 de grame de amidon şi 1 esenţă de vanilie

250 de grame de unt nesărat

4 linguri de zahăr

Fructe:

Compot de ananas, caise sau piersici

300 ml de frişcă

află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro