Prajitură cu vanilie, biscuiţi şi căpşuni
0O prăjitură răcoroasă şi uşoară, prăjitura cu vanilie, biscuiţi şi căpşune poate satisface până şi pe cel mai pofticios membru al familiei.
Ingrediente:
3 plicuri budincă de vanilie (3*40 g)
1 l lapte
10 lg zahăr
200 g unt
400 g căpşune
400 g biscuiţi
Decor:
300 ml frişcă lichidă
sau
300 ml smântână pentru frişcă
3 lg zahăr pudră
Mod de preparare:
Fierbem budinca conform instrucţiunilor de pe plic, dar folosind cantităţile noastre. Luăm de pe foc, adăugăm untul, amestecăm bine, 300 g biscuiţi sfărâmaţi cu mânile, apoi bucăţele de căpşune. Într-o formă (30*40 cm) tapetată cu folie alimentară întindem compoziţia, iar peste ea un strat de biscuiţi . Dăm tavă la frigider pentru minim 4 ore sau de seară până dimineaţă, apoi o răsturnăm invers, decorăm cu frişcă bătută şi cu biscuiţi sfărâmaţi sau căpşune.
Tăiem felii cu un cuţit trecut prin apă fierbinte, şters de apă.
O prăjitură rapidă şi uşoară. Spor la prajiturit!
Sursa: miremirc.ro