Plăcintă cu brânză şi spanac

Această reţetă de plăcintă poate fi gustarea perfectă într-o zi în care nu ai timp să găteşti ceva mult mai complicat.

Ingrediente:

Pentru aluat:
220 g făină
1 ou
5 linguri ulei
5 linguri apă călduţă
½ linguriţă sare

Pentru umplutură:
500 g spanac
1 legătură de ceapă verde
200 g telemea de capră
3 ouă
2 linguri smântână groasă
10 g unt
sare
piper

Mod de preparare:

Din ingredientele menţionate se frământă un aluat omogen şi elastic, care se lasă la rece circa 30 de minute, apoi se întinde în foaie şi se tapetează cu ea o formă rotundă de plăcintă, lăsând să curgă peste margini.

Reţeta completă pe clickpoftabuna.ro