Paste cu ardei gras. Reţeta rapidă a lui Jamie Oliver
0Pentru zilele când ai poftă de paste şi nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie, renumitul bucătar Jamie Oliver îţi recomandă o reţetă simplă de paste cu ardei gras. Preparatul mai conţine şi alte legume, care dau o savoare aparte mâncării tale.
Ingrediente
2 ardei graşi roşii, tăiaţi felii
2 ardei graşi galbeni, tăiaţi felii
ulei de măsline
sare grunjoasă
piper negru măcinat
2 cepe roşii, tăiate fin
2 căţei de usturoi, daţi prin răzătoare
1 legătură de pătrunjel verde (frunzele tăiate mărunt)
2 linguri de oţet din vin sau oţet balsamic
2 mâini de parmezan ras
2 linguri cu vârf de brânză mascarpone sau smântână, opţional
450 g penne sau spaghete
Află cum se prepară pastele cu ardei gras pe clickpoftabuna.ro.
Vezi cum faci cea mai bună salată curcubeu.
Cine ar refuza ardeii umpluţi cu carne de curcan?