Nutriţionistul Mihaela Bilic explică ce sunt îndulcitorii
0Este un cunoscut nutriţionist din România care are reguli stricte pe care le urmează, dar nu este fermă. Consumă produse interzise, dar extrem de rar şi în cantităţi mici. Acum nutriţionistul Mihaela Bilic explică ce sunt îndulcitorii.
„Când vine vorba de nutriţie, nu am crezut niciodată în alb şi negru, în alimente perfecte sau ideale şi nocive sau nesănătoase. Întotdeauna am fost de părere că doza face otrava iar mâncarea ţine de compromis, de alegerea variantei care să fie cât mai aproape de nevoile, valorile, tradiţiile şi percepţia noastră apropo de “bun/bine”, susţine Mihaela Bilic.
Nutriţionistul Mihaela Bilic explică ce sunt îndulcitorii
”Pe acest principiu am ales să beau sucuri cu îndulcitori, considerându-le răul cel mai mic la categoria “apă colorată”. Gestul meu stârneşte în continuare mirarea şi chiar comentarii de la cei din jur, care nu se pot abţine să nu întrebe îngrijoraţi: “îndulcitorii nu sunt nocivi/cancerigeni?”
Justificările mele sunt de obicei laconice, simpliste, nu cu dorinţa de a convinge pe cineva, ci mai degrabă de a furniza nişte informaţii/adevăruri/argumente incontestabile:
– aspartamul este un produs sintetic care combină 2 fragmente banale de aminoacizi, unul amar şi altul fără gust; de ce anume gustul lor final este năucitor de dulce, nici oamenii de ştiinţă nu pot să spună.”
Află ce sunt zaharina şi sucraloza!
Slăbeşte sănătos fără să renunţi la dulcuri! Alege ceva dulce fără calorii!
10 trucuri care te ajută cu adevărat să slăbeşti