Murături asortate, reţeta lui Horia Vîrlan. Trucuri pentru saramura perfectă şi castraveciori crocanţi
0Maestrul bucătar Horia Vîrlan e priceput la murături crocante în saramură şi nu numai. Ne-a dat cele mai utile sfaturi!
Trucuri pentru murături perfecte
„Secretele mele. În primul rând, legumele trebuie să fie foarte proaspete, apoi trebuie să fie bine spălate şi zvântate. Sarea folosită este bine să fie de salină (fără iod), iar borcanele trebuie să fie perfect spălate şi opărite. De aici, încolo, nu mai este decât experienţă şi muncă", ne-a spus Horia Vîrlan.
Citeşte articolul integral pe Click!