Lebăr şi caltaboş cu prune uscate şi zeamă de portocale, reţetele maestrului  Mircea Dinescu

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:
Mircea Dinescu are o reţetă specială de caltaboş FOTO TVR

Mircea Dinescu, maestru al cuvintelor şi un iscusit bucătar, prepară de Crăciun lebăr şi caltaboş după reţete proprii. Printre ingredientele surpiză se numără prunele uscate şi zeama de portocale.

Reţetă lebăr

- 5 cepe

- 400 g ficat

- 100 g jumări

- 100 g falcă de porc

- 150 g carne înăbuşită

- maţe de porc

- prune uscate

- pâine

- piper, coriandru, busuioc

- ienibahar, cuişoare, dafin

- zeamă de portocală

- vin

Reţetă caltaboş

- ½ kg plămâni, rinichi, inimă, ficat

- 250 g ceafă de porc

- maţe de porc

- prune uscate

- orez

- vin

- ceapă

- pâine

Vezi și:
Adevarul Live: Ce mâncăm de sărbători pentru a nu ne pune sănătatea în pericol

- piper, coriandru, busuioc 

Sursă: TVR

Mai multe pentru tine:
Cadouri de Crăciun pentru copii: 25 de hanorace și pulovere festive – de la modele la reducere sub 100 de lei, la cadouri unicat și personalizate
Pijamale pentru copii de Crăciun 2025 – cozy și hazlii, la ofertă, majoritatea sub 100 lei, cadouri de la Moșu’ pentru dimineți pline de magie
Top 20 mașini de spălat și uscătoare 2025 – alege modelul perfect pentru casă și economisește inteligent
Ce etnie are Alessia Pop, câștigătoarea de la Vocea României: „Nu pot exprima durerea pe care o simt ...”
Cele mai bune 15 vinuri de pe eMAG în 2025: ce aleg românii de sărbători. Transformă mesele de Crăciun și Revelion în momente magice
Mesajul de Crăciun al lui Dragoș Dolănescu pentru fratele lui și Maria Ciobanu: „Tata ar fi fericit în Cer dacă...” Cum petrece în Costa Rica: „Nu vor lipsi sărmăluțele”
Horoscop săptămâna 26 decembrie - 1 ianuarie. Succes total la final de an pentru Scorpioni, schimbare majoră pentru Vărsători
Cadouri de Crăciun pentru el: Top 15 aparate și produse de ras și bărbierit verificate online – alege cadoul care îl va impresiona și răsfăța
Charlotte, steaua Crăciunului regal. Superba prințesă de 10 ani a fost în centrul atenției la Sandringham
De ce a plecat, de fapt, Theo Rose de la Vocea României: „Anul ăsta, show-ul se oprește pentru mine”
Tricouri de Crăciun pentru copii și familie – Cadouri unice, outfituri cozy și reduceri exclusive eMAG: magia sărbătorilor în casa ta