Gem delicios de dovleac şi portocale cu aromă de toamnă

Pentru iubitorii aromei de toamnă care vor să simtă gustul dovleacului şi al portocalei cât mai mult timp, vă sugerăm reţeta deliciosului gem care poate fi servit invitaţilor ca un inedit desert.

Ingrediente:

• o cutie piure de dovleac
• coajă de portocală
• 1 cană zahăr brun
• ¾ cesti de suc de mere
• 1 linguriţă de esenta de vanilie
• 1 lingurita de scortisoara
• 1 linguriţă ghimbir ras
• 1 linguriţă de grâu
• ⅛ linguri votca
• 2 linguri suc de lămâie

Mod de preparare:

Combinaţi toate ingredientele, cu excepţia sucului de lămâie, într-o cratiţă mare. Aduceţi amestecul la fierbere.

Reduceţi focul la mic şi fierbeţi timp de 30 de minute, amestecând ocazional.

Opriti focul, adaugaţi sucul de lămâie şi coaja de portocală şi lăsaţi să se răcească.

Se toarnă în borcane etanş şi se depozitează.

Sursă: restaurantedelux.ro