Fursecuri delicioase cu aluat din nucă de cocos

Dacă nu sunteţi adepţii deserturilor pline de făină, astăzi vă propunem o reţetă de fursecuri cu doar două linguri din acest ingredient. Nuca de cocos este baza aluatului, aceasta oferind fursecurilor o aromă specială.

Ingrediente:

3 ouă

150 grame zahăr

200 grame cocos

2 linguri făină

Mod de preparare :

Mixăm spumă ouăle cu zahărul, apoi adăugăm nuca de cocos măcinată şi făina. Omogenizăm şi umezindu-ne palemele, facem bile pe care le aşezăm în tava tapetată cu hârtie de copt.

Cu o furculiţă (o trecem puţin prin apă rece din când in când, pentru a nu se lipi aluatul de ea) şi apăsăm în cruce pe bila de aluat.

Coacem în cuptorul preîncălzit, la 180 grade Celsius, circa 10-15 minute.

Poftă bună!

Sursa: miremirc.ro