Cum să faci drob de miel

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:

Pentru că Paştele bate la uşă, vă prezentăm reţeta unui preparat tradiţional care nu trebuie să lipsească de pe masă în seara Sfintei Sărbători.

Ingrediente:

măruntaie de miel (ficat, plămân, inimă şi rinichi)
1 prapur de miel
½ kg ficat de pui
½ kg carne macră de pui sau de vită
3 legături ceapă verde
3 legături mărar
3 legături pătrunjel
4-5 ouă
2 legături usturoi
2-3 ouă fierte tari
1 felie de pâine
sare, piper

Mod de preparare:

Speli toate măruntaiele de miel, apoi separi plămânii şi-i pui la fiert, separat, cu un praf de sare.

Rinichii îi ţii în apă cu oţet, cât fierb celelalte măruntaie. Ficatul de miel îl fierbi împreună cu ficăţeii de pui, inima şi rinichii. Îi dai în clocot 10 minute, nu mai mult, apoi arunci apa. Speli carnea şi o tai cubuleţe mici.

Citeşte reţeta completă pe clickpoftabuna.ro!

Mai multe pentru tine:
Cea mai puternică rugăciune! Spune-o zilnic şi scapi de orice rău
Un obiect unic pe teritoriul fostei provincii romane Dacia, descoperit la Turda
Celebra Jane Goodall, specialistă în cimpanzei: „I-aș trimite pe Trump, Musk, Putin, Xi și Netanyahu într-o călătorie fără întoarcere în spațiu”
Asistentul vocal Siri, anchetat în Franța: Apple este acuzată că a colectat ilegal datele utilizatorilor
Octavian Ursulescu rupe tăcerea. Ce relație era, de fapt, între Alexandru Arșinel și Stela Popescu? Mulți îi credeau soț și soție: „Un cuplu sudat numai pe scenă”
Alimentul care nu trebuie să lipsească din farfuriile românilor. Dr. Virgiliu Stroescu îl recomandă în fiecare zi: „Ne curăță și ne vindecă tot organismul”
Eduard, un copil de 10 ani, crescut de bunici și abandonat de părinți, luptă pentru viață! A vomitat sânge și are nevoie de o operație urgentă la inimă. AJUTĂ ȘI TU!
Regele Charles, mișcare istorică neașteptată, prima dată în 1428 de ani! Suveranul a numit o femeie în acest post cheie pentru Marea Britanie
Vieți ca-n povești? Destinul tulburător al surorilor Guinness: blestemul unei dinastii de aur. Adevărul ascuns despre surorile Guinness
Mihai Trăistariu intervine în scandalul burselor: „Unde să lucreze studenții, să facă striptease noaptea?” Mesaj dur pentru guvernanți: „Asta nu mai e carte!”
Rețetă turcească de salată de vinete cu iaurt și usturoi. E dietetică, delicioasă și sănătoasă