Cel mai bun lebăr de casă
0Cunoscuţi şi sub numele de lebărvurşt sau lebervurşt, cârnaţii din ficat de porc sunt o adevărată delicatesă şi nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun. Ingredientul central al reţetei este, bineînţeles, ficatul de porc, însă dacă vrei, foloseşti şi puţină slănină de porc, ceapă sau alte organe pentru a-i da un plus de gust preparatului.
Lebăr de casă – Ingrediente
1 ficat de porc
500 g carne grasă de porc
sare
piper
coriandru
1 maţ gros sau mai multe, după caz
Află pe clickpoftabuna.ro cum se prepară lebărul de casă!