Brioşe din nucă de cocos şi curmale, preparate rapid şi fără coacere

Un mix interesant de muci măcinate, nucă de cocos, lapte de migdale şi curmale poate reprezenta desertul sănătos pentru familia ta. Se prepară rapid şi nu necesită coacere.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă nuci mărunţite
• ⅓ ceaşcă nucă de cocos mărunţită
• 2 linguri de sirop de arţar
• 1 praf sare de mare
• 1 cana cocos
• 1 cană lapte de migdale
• ¼ ceaşcă ulei de cocos topit
• 8 curmale
• 1 linguriţă vanilie
• 1 linguriţă scorţişoară
• ¼ linguriţă ghimbir
• ½ linguriţă condimente aromate, dupa preferinţă

Mod de preparare:

Într-un procesor de alimente amestecaţi nuci, nucă de cocos, sare şi sirop de arţar timp de 1 minut.

Adăugaţi compoziţia rezultată îtr-o tava de brioşe cu cupe de hârtie. Dati la rece.

Într-un blender, amestecati restul ingredientelor aproximativ 4 minute.

Adaugati peste briose si mai dati la rece. Dati la frigider cateva ore.

Serviţi cu frişcă.

Sursă: restaurantedelux.ro