5 reţete din bucătăria vieneză făcute de chef Sorin Florescu

0
0
Publicat:
Ultima actualizare:

Delicioasă şi rafinată, bucătăria vieneză şi-a pus amprenta asupra multor saloane imperiale. Deşi Imperiul Austro-Ungar a dispărut, moştenirea lăsată de acesta rămâne vie în numeroase domenii, inclusiv în gastronomie.

De ce spun asta? Pentru că bucătăria austriacă de azi îi păstrează savoarea şi în zilele noastre. Gastronomia din Austria poate fi descrisă drept „bucătărie de curte“, unde se resimte influenţa culturilor din provinciile Imperiului.

Fiecare bucătărie vieneză (este singura bucătărie din lume care poartă nume de capitală) te duce cu gândul spre rafinament şi eleganţă. De la celebrul şniţel vienez la găluştele din Boemia şi până la nenumăratele deserturi, toate dau culoare şi savoare bucătăriei vieneze

Cremă de brânză

Ingrediente:

100 g urdă
10 g unt
100 g ardei gras roşu, copt|
1 ardei iute
verdeţuri

Vezi modul de preparare şi celelalte reţete pe clickpoftabuna.ro!

Mai multe pentru tine:
Pijamale pentru copii de Crăciun 2025 – cozy și hazlii, la ofertă, majoritatea sub 100 lei, cadouri de la Moșu’ pentru dimineți pline de magie
Ce etnie are Alessia Pop, câștigătoarea de la Vocea României: „Nu pot exprima durerea pe care o simt ...”
Prințul Louis a captivat din nou audiența. Mezinul regal a jubilat în fața cadourilor imense primite, spre deliciul celor aflați la Sandrigham
Tricouri de Crăciun pentru copii și familie – Cadouri unice, outfituri cozy și reduceri exclusive eMAG: magia sărbătorilor în casa ta
Horoscop săptămâna 26 decembrie - 1 ianuarie. Succes total la final de an pentru Scorpioni, schimbare majoră pentru Vărsători
Cadouri de Crăciun pentru copii: 25 de hanorace și pulovere festive – de la modele la reducere sub 100 de lei, la cadouri unicat și personalizate
Top 20 mașini de spălat și uscătoare 2025 – alege modelul perfect pentru casă și economisește inteligent
Cele mai bune 15 vinuri de pe eMAG în 2025: ce aleg românii de sărbători. Transformă mesele de Crăciun și Revelion în momente magice
Cadouri de Crăciun pentru el: Top 15 aparate și produse de ras și bărbierit verificate online – alege cadoul care îl va impresiona și răsfăța
De ce a plecat, de fapt, Theo Rose de la Vocea României: „Anul ăsta, show-ul se oprește pentru mine”
Mesajul de Crăciun al lui Dragoș Dolănescu pentru fratele lui și Maria Ciobanu: „Tata ar fi fericit în Cer dacă...” Cum petrece în Costa Rica: „Nu vor lipsi sărmăluțele”