STUDIU Cafeaua românilor este şi scumpă, şi diluată. Suntem fruntaşii UE la preţul cafelei şi codaşi la consum

România ocupă locul al treilea în topul european al celor mai mari preţuri la cafea raportat la puterea de cumpărare, dar din punctul de vedere al consumului suntem pe locul al treilea din coada clasamentului.

Preţul de 11 euro/kilogram al cafelei vândute în România plasează ţara noastră la nivelul mediei europene, dar dacă luăm în considerare puterea de cumpărare a românilor ajungem printre primii în topul european al costurilor, arată un studiu al companiei de consultanţă PwC.

Astfel, faţă de Danemarca, unde cafeaua costă tot 11 euro/kilogram, la noi pare a fi de două ori mai scumpă din cauza puterii slabe de cumpărare, iar faţă de Germania – de aproape trei ori mai scumpă.

Din acest punct de vedere, românii stau mai bine doar faţă de letonieni şi de maghiari, fiind la egalitate cu cehii, reiese din studiul PwC.

Consum în scădere

În România, consumul de cafea este de 2,3 kilograme pe an pe cap de locuitor, ţara noastră fiind printre ultimele la acest capitol. Pentru comparaţie, consumul înregistrat în Danemarca (prima în top) este de 8,6 kilograme/an/locuitor, în Germania – 6,4, iar în Italia – 5,6. România devansează doar Slovacia (2,2 kilograme de cafea/locuitor) şi Ungaria (1,5 kilograme/locuitor).

La un calcul simplu, am putea ajunge la concluzia că un român consumă în medie între 150 şi 160 de ceşcuţe de cafea pe an, preparate cu 15 grame/ceaşcă sau, dacă avem în vedere frecvenţa de cel puţin o cafea pe zi, rezultă că această băutură este mult mai diluată decât în alte ţări.

În Danemarca, spre exemplu, cu cele 8,6 kilograme pe an, s-ar prepara 570 de căni de cafea, ceea ce înseamnă mai mult de 1,5 pe zi sau o concentrare mai mare a băuturii.

Vânzările de cafea au scăzut uşor anul trecut în România, faţă de 2013, la aproape 420 de milioane de euro, iar consumul a stagnat în ultimii patru ani, potrivit PwC.

Taxele reprezintă o treime din preţ

România este unul dintre puţinele state membre ale Uniunii Europene care mai aplică accize la cafea, alături de Danemarca, Germania, Croaţia, Belgia şi Letonia.

În toate celelalte 22 de state membre UE, cafeaua nu este accizată. La noi, din cei 11 euro/kilogram, 8,5 euro reprezintă costul efectiv al cafelei, iar restul (peste 30%) reprezintă TVA, accize şi alte taxe.

„Estimăm că o scădere a preţului prin eliminarea accizei, coroborată cu tendinţa de creştere a venitului disponibil pentru consum, ar putea conduce la o creştere a consumului de cafea şi ar genera un efect de multiplicare şi la nivelul altor sectoare economice“, a declarat Bogdan Belciu, Partener în cadrul PwC România.

PwC: studiu privind piaţa cafelei din România - martie 2015