Industria fast-food-ului se pregătește pentru un an mai slab

Industria fast-food se pregătește pentru un an mai slab, în timp ce încearcă să recâștige clienții care au fost forțați de inflație să reducă costurile și gătesc acasă, consideră analistul eToro Bogdan Maioreanu.

În timp ce Fed-ul american a dat speranțe pentru o reducere a ratei dobânzii în septembrie, aceasta nu va avea efecte imediate asupra consumatorilor și a comportamentului lor.

Reducerea ratei dobânzii ar fi o veste bună pentru investitori, dar companiile din industria fast-food se pregătesc cel mai probabil pentru un an mai puțin bun. De fapt, un nou avertisment a venit din partea producătorului de cartofi congelați Lamb Weston. Compania a menționat în timpul conferinței privind raportarea financiară că înregistrează deja o scădere a traficului în restaurante, iar situația ar putea continua și în lunile următoare. Aceștia se așteaptă ca mediul operațional din acest an să fie dificil, ceea ce va duce în continuare la scăderea fluxului în restaurante și a cererii de cartofi prăjiți. De asemenea, consumatorii vor continua să fie mai atenți la cum își cheltuiesc banii într-un context economic tensionat.

Vânzările McDonald's au scăzut ușor

Deoarece cartofii congelați sunt un ingredient principal pentru industria fast-food și McDonald's este cel mai mare client al Lamb Weston, această evaluare nu se referă numai la cartofii prăjiți, ci poate fi extrapolată la întreaga industrie fast-food per ansamblu. De fapt, cea mai mare companie de fast-food din lume după capitalizarea de piață, McDonald's, a raportat deja în al doilea trimestru vânzări comparabile la nivel mondial care au scăzut cu 1% față de așteptările de creștere cu 0,8% ale analiștilor. Vânzările comparabile din SUA au fost de -0,7% față de consensul analiștilor, cu așteptări de +1,0%. Compania se așteaptă, de asemenea, la creșterea concurenței și consumatori mai atenți la cheltuielile lor în perioada următoare. Dar investitorii au reacționat foarte pozitiv la vestea că oferta specială de 5 dolari va rămâne în meniul companiei în continuare. Motivul este că această ofertă atrage clienți dinspre alte lanțuri și îi readuce în restaurante pe cei forțați de inflație să se orienteze către mâncarea mai ieftină gătită acasă. De asemenea, oferta aduce înapoi la McDonald's și consumatorii cu venituri mici.

Există și alte lanțuri americane de restaurante cu servire rapidă care, cel mai probabil, au aceleași preocupări, pe măsură ce apar tot mai multe semne că există o reținere a consumatorilor privind anumite categorii de cheltuieli discreționare. Burger King, Wendy's, Taco Bell au reînviat, de asemenea, ofertele cu valoare de 5$, sperând să readucă clienții din bucătăria proprie în restaurantele lor.

Mâncarea gătită acasă este cu 50 - 70% mai ieftină

De fapt, clienții fast-food din SUA apreciază comoditatea și prețul, dar și gustul. Fast food-ul este relativ ieftin în comparație cu alte restaurante, dar semnificativ mai scump decât prepararea mâncării acasă. Un experiment a arătat că, pentru produse comparabile, gătitul acasă poate fi cu 50 până la 70% mai ieftin decât comandarea de mâncare la pachet.

Cu toate acestea, industria fast-food se numără printre cele care speră să primească un mic ajutor de la scăderea ratelor dobânzii care ar putea veni în aproximativ două luni. Rezerva Federală americană a menținut rata dobânzii neschimbată noaptea trecută, dar președintele Fed, Jerome Powell, a oferit pieței un uriaș balon de oxigen. El a indicat posibilitatea unei reduceri a ratei dobânzii chiar în septembrie, dacă datele o vor susține.

Conform instrumentului CME FedWatch, șansele unei reduceri a ratei cu 0.5% în septembrie au crescut după comentariile lui Powell, iar acum piața prevede trei reduceri până la sfârșitul anului. Piețele au reacționat, indicele S&P 500 crescând cu 1,58%, iar Nasdaq cu 2,64%. În timp ce efectele din piețele financiare ale scăderii ratei dobânzii sunt foarte rapide, cu fluxuri de numerar curgând din nou către industriile care au fost mult timp însetate, economia ar putea avea nevoie de timp pentru a se reajusta și ar putea dura și mai mult până când consumatorii vor folosi excesul de buget pentru a reveni în restaurante.