patrunjel - ultimele știri

Îți dorești preparate pline de gust și savoare? Condimentele sunt întotdeauna cheia succesului. O cunoscută autoare de cărți de bucate a dezvăluit care este acea plantă mediteraneană cu care nu ai cum să dai greș, indiferent de preparat.

Condimentele și plantele aromatice sunt inima bucătăriei, conferind mâncării arome delicioase și savoare. Pătrunjelul, o plantă aromatică esențială, poate fi păstrat proaspăt pentru o perioadă mai îndelungată folosind diverse tehnici de conservare.

Patrunjelul, plantă aromatică, are beneficii pentru sănătate (vitamine, antioxidanți, sănătate osoasă, imunitar), folosit în bucătărie pentru a aromatiza mâncăruri, garnituri, sosuri, ceai. Interacțiuni cu medicamente (anticoagulante, tensiune arterială, diuretice, diabet) necesită consult medical.

Este ieftină și poate fi găsită în orice moment al anului în stare proaspătă. Aromat, răcoritor și plin de vitamine, pătrunjelul face minuni pentru sănătate. O spune un nutriționist care ne îndeamnă să consumăm cât mai mult pătrunjel, o plantă banală campioană la Vitamina C.

Un fost polițist rutier a verificat pe propria piele dacă poți să păcălești alcooltestul. Există mai multe mituri conform cărora dacă ai băut și mesteci pătrunjel, gumă ori mănânci usturoi, aparatul dă zero la alcoolemie.

Un tânăr de 23 de ani a fost condamnat la detenţie pe viaţă pentru că a ucis cu bestialitate o femeie de 80 de ani ca să o jefuiască. Criminalul i-a smuls cerceii de la ureche în timp ce victima trăgea să moară, cu intenţia de a-i vinde ca să îşi cum...

Viticultorii vrânceni îi acuză pe marii procesatori din judeţul care deţine o cincime din suprafaţa viticolă a ţării că, în lipsa intervenţiei statului, s-au înţeles asupra sumei umilitoare propuse pentru achiziţia strugurilor, 90 de bani pe kilogram...

Preparatele terapeutice din pătrunjel măresc capacitatea de filtrare a urinei la nivelul rinichilor, cresc cantitatea de apă eliminată din ţesuturi, previn formarea calculilor, fiind de mare ajutor în tratarea retentiei de apă.

Ştiai că există plante pe care adesea le folosim, fără să ştim că au puteri vindecătoare. Nutriţioniştii recomandă includerea lor în alimentaţia noastră zilnică, pentru o oferi organismului un aport ridicat de vitamine, minerale şi nutrienţi. Un exem...

Ne pregătim de intrarea în postul Crăciunului, astfel că o reţetă delicioasă făra carne este perfectă pentru a fi pregătită la masa de prânz. Este extrem de simplă de făcut şi e gata în doar 15 minute. Cartofii, în combinaţia cu muştar şi pătrunjel î...

Repede şi gustos, într-o singură tigaie. Iată cum pregăteşti somon la cuptor cu dovlecei şi ierburi aromatice, scăldat în zeamă de lămâie. Mai uşor de atât nu se poate!

Cartofii noi la cuptor cu usturoi verde şi pătrunjel sunt vedetele sezonului. O reţetă rapidă, care necesită doar 3 ingrediente de bază....

Pentru a beneficia la maxim de pe urma bogăţiei de fitonutrienţi din verdeţuri este important să le consumăm cât mai aproape de momentul recoltării. O parte din compuşi, mai ales vitamina C, îşi reduc concentraţia la câteva zile după recoltare....

Pătrunjelul, banala legumă utilizată ca plantă medicinală încă dinainte de ajunge să fie consumată ca aliment, este o excelentă sursă de fitonutrienţi. Pătrunjelul poate fi de mare ajutor şi în curele de slăbire, mai ales dacă vorbim de rădăcină.

Cunoscutul medic nutriţionist dr. Mihaela Bilic ne îndeamnă să profităm la maximum de toate verdeţurile şi crudităţile care au început să apară în pieţe. Acestea sunt surse excelente de vitamina C, reduc colesterolul şi ajută imunitatea. Plus că sunt...

În timp ce mulţi oameni găsesc atractivi şi naturali micii pistrui, majoritatea celor care îi au speră să scape de ciorchinii de celule concentrate de melanină care se văd foarte uşor la persoanele cu ten deschis. Renumitul doctor în farmacie Ovidiu ...

Este perioada virozelor şi a gripelor, iar între aliaţii de nădejde în lupta cu răcelile se numără  banala lămâie care, în amestec cu pătrunjelul şi mierea, combate eficient febra, este un bun bactericid, diuretic, remineralizant şi antiseptic.

Dintre recomandările optime pentru slăbire face parte şi cea care vizează consumul de alimente bogate în vitamina C, precum pătrunjelul sau citricele. În plus, putem profita de vremea rece, pentru plimbări lungi care pot accelera slăbirea....

Cistita este o inflamaţie a vezicii urinare provocată de anumite tipuri de bacterii. Suplimentele cu efect antibacterian care fac urina mai acidă pot ameliora afecţiunea şi preveni recurenţa....

Bucătarul reşiţean Uica Mihai spune că foloseşte foarte multe verdeţuri în reţetele sale, mai ales în cele care conţin carne....

Pătrunjelul conţine mult fier şi fluor. În plus, dintr-o singură legătură de pătrunjel ne putem lua mai multe proteine decât dacă am consuma două ouă, de exemplu. Este părerea nutriţioniştilor, care consideră că o cură cu salată de pătrunjel ne poate...

Originare din America de Sud, roşiile sunt cultivate pretutindeni în lume şi sunt apreciate deopotrivă pentru gustul şi beneficiile lor. Indicate şi în diete, roşiile conţin printre altele vitamina A, B6, C, K, acid folic, magneziu şi potasiu.

Semnele de întrebare pe care vi le puneţi atunci când citiţi ce adaosuri conţin anumite pungi cu vegeta din comerţ le puteţi elimina dacă alegeţi să vă faceţi singuri, acasă, acest produs. Este simplu şi foarte sănătos.

Primăria Sectorului 6 se laudă pe diverse grupuri de Facebook că poliţiştii amendează bătrâne care vând pe stradă pătrunjel, muşeţel sau flori....

Cunoscut mai ales ca un condiment foarte apreciat în bucătătie, banalul pătrunjel este un antioxidant puternic, un tonic general şi un purificator al organismului, iar când vorbim de aceste proprietăţi, cei mai mulţi dintre noi ne gândim la frunzele ...

Originar din pătrunjelul sălbatic de pe ţărmul Mării Mediterane, pătrunjelul cultivat la noi este folosit atât ca zarzavat în bucătărie, cât şi ca plantă medicinală. Pătrunjelul este bogat în vitamine, minerale şi multe alte substanţe esenţiale, dint...

Nelipsit de la asezonarea multor feluri de mâncare, pătrunjelul pe cât pare de banal pe atât de preţios este pentru sănătatea ta....

Dau un gust deosebit mâncării şi pot transforma un preparat banal într-unul delicios. Esenţiale în bucătărie, ierburile aromatice nu trebuie să îţi lipsească din casă. Când ai ocazia, încearcă să le foloseşti în varianta proaspătă, pentru că oferă o ...

Ierburile aromatice au fost folosite încă din cele mai vechi timpuri pentru proprietăţile antibacteriene, antifungice şi antiinflamatoare pe care le au. De cele mai multe ori erau utilizate în scopuri medicinale, pentru a trata şi preveni diverse afe...

Tot mai multe persoane se confruntă cu probleme renale, indiferent că este vorba de nisip, pietre la nivelul rinichilor sau chiar al vezicii biliare. Aceste probleme pot fi evitate folosind o simplă plantă....

Există numeroase concepţii greşite pe care le avem despre alimentaţie. Una dintre ele este aceea că trebuie să mâncăm multă pâine ca să ne ţină de foame....

Ce poate fi mai deranjant decât senzaţia de urinare frecventă însoţită şi de senzaţia de usturime? Uită acum de această problemă cu ajutorul plantelor!...

Stresul şi alimentaţia necorespunzătoare sunt printre primii factori care favorizează acumularea de toxine mai ales la nivelul ficatului. Iată cum poţi să scapi de ele şi să îţi protejezi organismul!...

Lipsa poftei de mâncare poate fi semnalul unei carenţe de vitamine. Pentru a-ţi recăpăta apetitul şi pentru a te proteja de bolile de ficat consumă pătrunjel sub formă de suc sau în salate de legume....

Infecţiile tractului urinar pot fi destul de dureroase. Netratate corespunzător, acestea pot recidiva sau se pot complica.

Ostropelul de pui este un preparat tradiţional românesc care iese în evidenţă prin ingredientele ce se găsesc în orice gospodărie, timpul scurt de preparare şi gustul delicios. Există câteva mici secrete în prepararea delicioasei mâncări, de care tre...

Problemele renale, care, de obicei, apar în tăcere, dar se acutizează destul de dureros, se ameliorează nu doar cu medicamente, ci şi cu ajutorul plantelor medicinale, pe care însă le putem folosi, la fel de bine, pentru a preîntâmpina insuficienţa r...

Câteodată suntem atât de concentrate la ceea ce facem încât uităm să bem apă pe parcursul zilei. Atunci apare deshidratarea, iar cei mai afectaţi sunt rinichii, care nu mai reuşesc să îşi îndeplinească funcţiile. Dar realizăm acest lucru doar după ce...

Cunoscută în termeni medicali sub denumirea de halitoză, respiraţia urât mirositoare poate fi o problemă destul de serioasă, cauzată mai ales de o igienă orală precară.

Conţinutul bogat de uleiuri volatile, flavonoizi anti-oxidanţi, minerale (potasiu, calciu, mangan, fier şi magneziu, vitamine antioxidante, inclusiv vitamina A, beta-caroten, vitamina C, vitamina E, Zeaxantina, luteină şi cryptoxanthins, vitamina K) ...

Nelipsit la asezonarea multor feluri de mâncare, banalul pătrunjel este o comoară pentru sănătate. Întăritor natural al sistemului imunitar, bun stimulent al sistemului nervos, antiinfecţios, vasodilatator, bun renegerator capilar, planta devine foar...

Pentru cei care nu doresc să mănânce miel în această perioadă, există o alternativă la drobul tradiţional. Drobul de curcan cu ciuperci se găteşte relativ uşor, fiind nevoie doar să respectaţi cantităţile în ceea ce priveşte ingredientele şi paşii de...

Combinaţia de dovleac şi bacon poate părea neobişnuită, însă această reţetă de tartă este extrem de gustoasă şi nu necesită nici prea mult timp pierdut în bucătărie.

Iată o pâine savuroasă, preparată după o reţetă nu foarte complicată. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar crema de unt îi va da un gust aparte pâinii tale....

În zilele de post sau chiar la masa festivă la aperitiv, salata de vinete este o bunătate. Şi nu ai nevoie decât de câteva ingrediente pentru a prepara cea mai simplă salată de vinete cu ceapă şi pătrunjel....

Zilele friguroase de toamnă târzie pot fi încălzite cu o ciorbă fierbinte de curcan cu tăiţei de casă. Află cum se prepară din indicaţiile noastre şi nu uita că ai nevoie de ingrediente cât mai proaspete....

Vrei să prepari ceva rapid şi gustos? Încearcă aceşti cartofi moi, cu un sos de unt şi cu un gust bogat de usturoi, care sunt acoperiţi cu un strat generos de caşcaval topit. Cei mai buni cartofi cu unt şi usturoi te vor cuceri imediat....

Pătrunjelul este cunoscut pentru savoarea pe care o dă mâncărurilor, însă este bine de ştiut că acesta este un excelent medicament natural ce te poate ajuta să tratezi numeroase afecţiuni....

Deficienţa de fier din organism, asociată cu o proastă oxigenare a ţesuturilor, ne dă câteva semnale pe care nu trebuie să le ignorăm. O stare de oboseală aparent nejustificată, cel puţin nu prin lipsa de somn, poate fi primul simptom. Dacă te simţi ...

Toate legumele şi fructele conţin antioxidanţi, adică substanţe care ne apără de radicalii liberi din organism şi încetinesc îmbătrânirea celulelor....

Problemele dentare, bolile digestive sau cele respiratorii, fumatul, consumul de alcool, dar şi combinarea greşită a alimentelor te pot pune în situaţii stânjenitoare.  Te ajută pătrunjelul, busuiocul, uleiul sau seminţele de in....

Nelipsit la asezonarea multor feluri de mâncare, banalul pătrunjel este o comoară pentru sănătate. Întăritor natural al sistemului imunitar, bun stimulent al sistemului nervos, antiinfecţios, vasodilatator, bun renegerator capilar, planta devine foar...

Anemia, carenţă de minerale sau vitamine din organism, care se manifestă transmiţând semnale de epuizare: slăbiciune, ameţeală, stări de nervozitate, pierderi de memorie, poate fi corectată şi adoptând un stil de viaţă sănătos, bazat pe legume şi fru...

Detoxifierea nu mai este de mult timp doar o modă în rândul vedetelor care vor să slăbească, ci un mod de viaţă sănătos ce ajută la eliminarea încărcăturii toxice din organism.

Pastele integrale sunt alimente sănătoase care pot fi consumate chiar şi de persoanele care vor să-şi menţină silueta. Cu condiţia de a fi asociate corect şi a fi incluse în prepararete echilibrate. Descoperiţi şapte ingrediente sănătoase care pot în...

Cultivat în majoritatea zonelor de relief în ţara noastră, pătrunjelul, banala plantă ce creşte în tufe mici, are virtuţi mari nu doar când vine vorba de gust, ci mai ales când este folosit în scop terapeutic. Puternicele sale efecte antioxidante, de...

Pătrunjelul verde, unul dintre cele mai folosite condimente în bucătărie, are şi proprietăţi curative remarcabile. Este plin de vitamine şi conţine substanţe care luptă împotriva cancerului şi a impotenţei....

Mare parte din energia necesară efortului de peste zi poate fi încărcată dintr-un pahar cu suc natural. Uşor de preparat, poate ajuta la creşterea rezistenţei la boli sau la detoxifiere....

Pasiunile pot duce de multe ori la afaceri înfloritoare. Tot ce trebuie este să inovezi un pic. „Adevărul“ vă prezintă afaceri cu plante aromatice la ghiveci.

Întăritor natural al sistemului imunitar, bun stimulent al sistemului nervos, antiinfecţios, vasodilatator, bun renegerator capilar. Acestea sunt doar câteva dintre beneficiile pe care le dă consumul de pătrunjel. Sucul însă devine foarte periculos p...