Bucătărie

Reţeta originală de mititei nu conţinea bicarbonat, iar în birturile din Ardeal şi Muntenia se miza pe un alt ingredient, graţie căruia micii creşteau pufoşi, dar mai ales aveau un gust delicios.

Greşeli pe care să nu le ierţi unui bărbat. Chiar dacă o relaţie presupune multe compromisuri din partea ambilor parteneri, unele erori comportamentale nu trebuie trecute cu vederea. Abuzul şi infidelitatea sunt doar două din greşelile grave pe care ...

Ştiai că 100 de grame de măr necurăţat de coajă are un potenţial antioxidant echivalent cu 1,5 g de vitamina C? Prepară o delicioasă plăcintă cu mere şi pesmet pentru a te bucura de un gust deosebit!

Despre această reţetă de chiftele cu zacuscă de vinete şi ardei se poate spune cu uşurinţă că este una de sezon, având în vedere ingredientele folosite. Multe aromate şi gusturi îmbinate cu succes într-o singură farfurie!

Încă mai putem profita de gustul roşiilor de vară, care te ademenesc de pe tarabe. Aşa că nu mai pierde vremea şi cumpără câteva pentru a prepara o delicioasă reţetă de roşii umplute cu carne de curcan.

Vânăta este antioxidantă, mai ales dacă nu o cureţi de coajă, şi foarte slab calorică, dar are capacitatea puţin dorită de a absorbi uleiul ca un burete. Faptul că este săţioasă şi gustul ei pronunţat o fac interesantă pentru vegetarieni şi pentru or...

Dulceaţă de struguri. O reţetă delicioasă de dulceaţă de struguri, pentru gospodinele care vor să aibă şi în acest an cămara plină de bunătăţi preparate în casă....

Pasul-cheie al acestei supe de pui cu tăiţei de casă este modul de preparare al acestora. Dacă urmăreşti paşii recomandaţi de noi şi foloseşti ingredientele din reţetă nu ai cum să dai greş şi vei obţine o delicioasă supă care va fi pe gustul tuturor...

Prunele sunt foarte bogate în fosfor, magneziu şi fibre alimentare şi sunt indicate şi persoanelor vârstnice tocmai datorită vitaminelor şi mineralelor pe care le conţin. Prunele sunt foarte bune în tot felul de desrturi, aşa cum este această prăjitu...

Sezonul de grătare din acest an nu s-a terminat încă, deci mai avem timp să învăţăm reţeta perfectă pentru o friptură delicioasă....

Robotul Atalay a început să devină indispensabil şi în şaormeriile din Londra, Marea Britanie, unde angajaţii nu mai reuşesc să facă faţă fluxului de clienţi.

Busuiocul, ca şi boiaua iute şi piperul, busuiocul este un ingrediente important în această reţetă de pulpe de pui în crustă picantă. Dacă vrei să-l păstrezi pentru iarnă, îl culegi înainte de a înflori şi-l usuci într-o cameră întunecoasă.

Prepară acest desert rafinat şi le vei face invidioase şi pe cele mai experimentate gospodine. Aroma bogată de ciocolată şi savoarea frişcăi sunt completate de gustul dulce-acrişor al piersicilor…

Cui nu-i plac eclerurile? Pai, nu ştim pe nimeni care să nu le adore. De la mic la mare, noi vă poftim la o delicioasă reţetă de ecler cu zmeură şi migdale, o reţetă pe care noi o preparăm ori de câte ori avem ocazia.

Sunt gustoase, uşor de preparat şi te pot salva atunci când nu mai ştii ce să găteşti. Reţeta de gogoşi de post cu dovlecei este acel plus de savoare şi gust în zilele de post. Nu ezita să urmezi indicaţiile recomandate de noi la prepararea lor.

Consumul excesiv de zahăr rafinat poate provoca probleme serioase de sănătate, inclusiv diabet. Există însă soluţii naturale care îl pot înlocui cu succes şi care nu au efecte adverse....

Papricaşul de vită în crustă de cartofi nu este o mâncare specifică bucătăriei româneşti, dar este un fel de mâncare foarte gustos şi săţios. Asta putem garanta, mai ales după ce am preparat reţeta de mai os, pe care te poftim să o găteşti şi tu cât ...

Îngheţata este desertul verii, aşadar de ce să nu te răsfeţi cu o porţie răcoritoare de îngheţată de zmeură şi vanilie.

Puţine mâncăruri sunt astăzi mai apreciate în întreaga lume decât pizza. Considerată în prezent mai degrabă un tip de fast food din cauza popularizării ei în Statele Unite şi asocierii ei cu o dietă mai puţin sănătoasă, pizza tradiţională este, în It...

Mirosurile neplăcute nu sunt o problemă în cazul persoanelor pentru care igiena este o preocupare permanentă. În plus, pot fi mascate cu uşurinţă în unele cazuri. Cu toate acestea, un factor foarte important când vine vorba de „miresmele” nedorite es...

Ce poate fi mai la îndemână în zilele de post decât nişte scovergi pudrate cu zahăr vanilat? Iată şi nişte sfaturi pentru obţinerea unor gogoşi delicioase: pentru a obţine gogoşi cât mai pufoase, se adaugă la frământa, spre final, o linguriţă de oţet...

Porumbul copt sau fiert este o gustare delicioasă de sezon, însă puţini se gândesc să adauge şi alte ingrediente în afară de sare pentru a-i da o savoare aparte. Tăvălit prin parmezan, uns cu unt şi usturoi, garnisit cu brânză feta sau busuioc, iată ...

Cine ar putea refuza o friptură suculentă? Iar carnea de vită poate fi foarte fragedă dacă ştii cum să o prepari. Iată cum se face cel mai bun muşchi de viţel cu ardei gras!

Mai ales vara, când este foarte cald, suntem tentanţi să punem toate legumele şi fructele în frigider, ca să nu se strice. Nutriţioniştii ne avertizează însă că multe din aceste alimente trebuie ţinute la temperatura camerei şi puse la rece numai dup...

Această prăjitură cu afine şi coacăze este atât de răcoritoare încât nu te vei sătura de ea niciodată. Şi nici nu este greu de preparat această prăjitură fină cu afine şi coacăze....

Simplu şi ca întotdeauna bună de să te lingi pe degete nu alta! Cam asta spunem de fiecare dată când preparăm tocăniţă de porc!  Şi parcă are gust mai bun când este pregătită cu legume proaspete!

O înghiţitură de cafea cu gheaţă într-o zi caniculară ne energizează, însă pentru a fi cu adevărat o băutură delicioasă şi răcoritoare ar fi bine să urmaţi sfatul unui expert culinar şi să adăugaţi câteva ingrediente surprinzătoare.

Nu ştim dacă afinele sunt pe gustul tău, dar combinaţia acestora cu o cremă de brânză este ideală. Iată reţeta celei mai bune plăcinte cu afine şi brânză de vaci pe care am preparat-o vreodată.

O mămică a găsit o soluţie ingenioasă pentru a-l face pe copilul ei mofturos să mănânce cu plăcere meniuri sănătoase.

Le-ai preparat pe toate: vinete pane, salată, poate o tocăniţă… De aceea îţi propunem un alt fel de mâncare: vinete umplute cu carne tocată şi legume, un fel de mâncare preparat cu cele mai gustoase vinete, „nişte corăbioare“ apetisante care te îmbie...

Nutriţioniştii recomandă să alegem un ulei presat la rece, întrucât acestea sunt cele mai benefice pentru organsim. De preferat ar fi să folosim cele mai sănătoase uleiuri în salate şi alte tipuri de mâncăruri, însă cât mai rar la prăjit.

Dacă te-ai săturat de mâncărurile obişnuite, iată o reţetă specială, care este extrem de delicioasă. O vei încerca de fiecare dată când ai musafiri sau când ai poftă de ceva bun. Clătitele la cuptor cu şuncă şi caşcaval sunt una dintre cele mai simpl...

Datorită conţinutului mare de apă, pepenele galben este un bun detoxifiant, având proprietăţi diuretice şi revigorante. Pentru a profita din plin de nutrienţii săi, pepenele galben trebuie mâncat singur şi, de preferinţă, cu puţin timp înainte de mas...