Bucătărie

Clipul care prezintă prepararea unei prăjituri făcute din numai trei ingrediente a devenit viral, având peste 1,6 milioane de vizualizări pe YouTube. Există multe preparate care pot fi făcute din doar trei ingrediente şi toate sunt pur şi simplu deli...

Prepararea unui desert te poate pune mereu în încurcătură. Dar această prăjitură cu cremă de brânză şi fructe de pădure, care mai este şi foarte răcoritoare, o binecuvântare în aceste zile de canicuă, te scoate „basma curată“ ori de câte ori eşti nev...

Brânza Västerbottensost, delicatesă servită şi în cadrul nunţilor regale sau la luxosul restaurant Noma din Copenhaga, poate fi făcută doar într-un sat din Suedia. Reţeta originală şi motivul pentru care această gustare poate fi produsă doar în cea m...

Profită de ardeii din piaţă pentru a prepara cel mai bun aperitiv de sezon! Legume pline de vitamine, sunt gustoase în orice fel de preparat!

Pentru o mâncare cât mai „vie“ foloseşte ardei de diferite culori. Nu e valabil numai în acest caz, ci la prepararea oricăror mâncăruri cu ardei.

O mâncare delicioasă şi rapid pregătită poate fi obţinută şi fără să decongelăm anumite alimente, asigură bucătari cu experienţă. Important este să ţinem cont de timpul de gătire, care este mai mare decât atunci când gătim aceleaşi alimente după ce l...

Desertul potrivit pentru a-i răsfăţa pe cei dragi este această prăjitură cu cafea şi cremă de vanilie. Dacă nu ne crezi, nu-ţi rămâne decât să o prepari numaidecât.

Cum alegem corect bananele. Românii consumă, în medie, şapte kilograme de banane în fiecare an. Indiferent de sezon, găsim în magazine aceste fructe exotice şi gustoase, care sunt şi foarte sănătoase atunci când ştim cum să le alegem pe cele mai bune...

Un director McDonald's confirmă o legendă urbană care circula de mult timp în rândul amatorilor de produse fast-food. Bărbatul, care este din Glasgow, a scris pe Reddit că în anumite restaurante McDonalds sunt disponibile unele meniuri secrete, care ...

Tarabele sunt pline cu dovlecei proaspeţi ce abi aşteapră să fie pregătiţi în fel şi chip şi savuraţi în fiecare farfurie. Pregăteşte şi tu o porţie zdravănă de dovlecei pane cu sos bechamel pentru întreaga familie care se reuneşte la masă tocmai pen...

Pentru reuşita unui pandişpan cu vişine şi fulgi de migdale reuşit, toate ingredientele folosite trebuie să fie la temperatura camerei. Făina se încorporează foarte uşor în compoziţie, prin răsturnare. Compoziţia se introduce numai în cuptorul încins...

O reţetă potrivită pentru această vară este aceasta de roşii umplute cu carne tocată. Nimic mai simplu şi mai gustos pentru voi şi familia voatră la cină!...

Micul dejun tradiţional englezesc se mai numeşte mic dejun complet, deoarece conţine multe tipuri de alimente sau fry-up, pentru că acesta e format în special alimente prăjite. Este foarte săţios, putând înlocui inclusiv prânzul....

Gem de zmeură fără sâmburi. Deşi este migălos de pregătit, gemul de zmeură este o adevărată delicatesă, potrivit ecusine.ro.

Cercetătorii americani au modificat o specie de alge marine, astfel încât aceasta are acum gust de şuncă şi este la fel de hrănitoare şi sănătoasă ca varza kale....

S-ar putea ca lista de ingrediente să vă descurajeze! Dar nu renunţa la a prepara această gustoasă plăcintă, pentru că garantăm pentru gustul ei desăvârşit, apreciat în special de cei cărora le plac ciupercile.

Dacă vreţi să veniţi de hac vremei caniculare şi să vă îndulciţi, vă recomandăm trei reţete de îngheţată de casă delicioase şi sănătoase: de prune, tiramisu şi caise şi iaurt, marca inghetatadecasa.ro....

Dacă vrei să obţii cea mai bună combinaţie într-o prăjitură, prepară acest tort de ciocolată cu zmeură şi blat de pişcoturi şi nu vei regertă. Nu e numai pentru cei care iubesc ciocolata dar şi pentru cei care iubesc gustul dulce-acrişor al zmeurei!

Nutriţioniştii arată că sunt câteva greşeli pe care le facem în ceea ce priveşte păstrarea alimentelor şi că nu întotdeauna se depozitează corect fructele şi legumele.

Pepenele galben este un fruct minune. Are un conţinut scăzut de calorii, dar o concentraţie foarte mare de minerale, fibre şi vitamine. În plus, este o sursă excelentă de acid folic, deci este recomandat în sarcină şi anemie. Pigmentul galben menţine...

Prunele pot fi negre, roşii, mov sau galbene. Sunt bogate în minerale şi oligoelemente, conţinând potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc etc. Excelente surse de firbre, aceste fructe sunt perfecte în deserturi în combinaţie cu altele, aşa cum ...

De la o porţie mică de desert, la tot platoul este un pas mic. Persoanele care ştiu însă că nu se pot opri din mâncat odată ce s-au apucat pot apela la gustări sănătoase, dar delicioase.

Chef Jose Garces, proprietarul mai multor restaurante, printre care şi Rural Society din Washington, bazat pe preparate la grătar, prezintă o reţetă delicioasă, inedită, pentru friptură....

Ştiai că roşiile gătite sunt mai bogate în nutrimenţi decât consumate în stare proaspătă, potrivit experţilor în nutriţie? Pe de altă parte însă, nu e bine să mănânci doar roşii gătite, pentru că procesul de preparare duce la distrugerea altor vitami...

Urmează sfaturile noastre şi vei învăţa să prepari o musaca delicioasă, ca pe meleagurile însorite ale Greciei, de unde vine acest fel de mâncare.

Spre deosebire de alte băuturi spirtoase, precum coniac şi scotch, romul nu are definită o anumită metodă de producţie. Aceasta este bazată pe metode tradiţionale care diferă în funcţie de locaţie şi distilerii. Melasa, recoltată din trestia de zahăr...

Benoît Neusy, un bucătar belgian deţinător al unei stele Michelin pentru restaurantul Imperatif din Valonia, propune pentru acest sfârşit de săptămână gusturi noi, rafinate, inspirate din gastronomia românească, pe placul vizitatorilor din Mons - cap...

O brutărie din Taiwan a inventat o pâine cu aspect foarte ciudat: arată exact ca feliile de pepene. Produsul a fost inventat pentru a stimula apetitul copiilor, care vara nu prea mai au poftă de mâncare, spun brutarii....

Nu e nevoie de o ocazie specială pentru prepararea unui tort de brânză cu vişine şi frişcă. Cu o felie din acest tort te poţi răsfăţa la un o ceai ori cafea într-o după-amiază de vară. Poate fi la fel de bine desertul preferat al tău şi al celor drag...

Scorţişoara este un aliment antioxidant prin excelenţă, despre care se zice că asigură o tinreţe veşnică. Nu băgăm mâna în foc pentru acest lucru, dar ştim că dacă prepari această această reţetă de ştrudel cu vişine şi scorţişoară cu siguranţă veţi o...

Compania KFC a lansat un nou produs, un hibrid care combină pizza şi puiul prăjit. Reprezentanţii firmei susţin că noul produs este delicios şi va fi apreciat de clienţii care vor putea savura în acelaşi timp şi pizza şi pui....

O veste tristă… Claudiu Toader, pizzaiolo din semifinala celei de-a doua ediţii a show-ului „Românii au talent“, a fost găsit mort în dimineaţa de 5 iulie.  Ultimul ‪interviu‬ acordat de Claudiu a fost pentru revista noastră! Îl puteţi citi mai jos!

Mai poate fi numită şi salata verii, deoarece salata caprese este făcută din roşii dulce şi o brânză cremoasă. Iată cum se prepară celebra salată caprese!...