Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

Bucătărie

Pagina 93

gogosele rapide la cuptor

Gogoşele rapide la cuptor

Ai poftă de un desert, dar care să fie săţios, economic şi rapid? Îţi propunem reţeta de gogoşele rapide la cuptor. Însă, ai grijă! Sunt atât de bune încât îţi va fi foarte greu să te opreşti din mâncat.

Bucătărie 06 nov. 2015

Missing image 232x150 png

Secretul celei mai gustoase reţete de varză „a la Cluj”: ingredientul care dă mâncării o aromă îmbătătoare

Reţeta de varză „a la Cluj” este foarte populară în rândul gospodinelor din Ardeal, care au preparat, măcar o dată în viaţă, acest fel savuros de mâncare. Iată secretele acestui fel de mâncare ce gâdilă plăcut papilele gustative.

Bucătărie 05 nov. 2015

Missing image 232x150 png

Piept de raţă cu portocale şi coniac

Este adevărat că e o reţetă care necesită timp, de exemplu carnea se dă la macerat pentru 6-8 ore şi pregătirea acestui fel de mâncare mai durează cel puţin o oră, însă pieptul de raţă cu portocale şi coniac e un preparat care merită fiecare minut ir...

Bucătărie 05 nov. 2015

Missing image 232x150 png

Lista celor 40 de ingrediente din Chicken McNuggets şi a celor din energizantul Red Bull, dezvăluite de un nutriţionist

Colaborarea dintre un fotograf şi un nutriţionist a dus la publicarea volumului „Ingrediente: o explorare vizuală a 75 de aditivi&25 de alimente“, lucrare în care sunt prezentate ingredientele care intră în compoziţia unor produse alimentare cunoscut...

Bucătărie 04 nov. 2015

Missing image 232x150 png

Mâncare de prune afumate cu carne

„Dacă perele, merele, gutuile intră mai rar în tocăniţele noastre, prunele uscate îşi petrec toată toamna în cămara şi în cratiţa românească, trăind binişor, pe lângă cartofi, varză şi fasole, cu tot feluş de cărnuri şi afumături“, scrie Radu Anton R...

Bucătărie 04 nov. 2015

Missing image 232x150 png

Prăjitură cu nuci şi cremă de vanilie

Cu siguranţă, că cel puţin din când în când, vrei să-ţi răsfeţi familia. Ca să-i dăm o mână de ajutor, îţi propunem această reşetă de prăjitură cu nuci şi cremă de vanilie. Va dura cam doua ore până va fi gata de mâncat, dar rezultatul şi mulţumirea ...

Bucătărie 03 nov. 2015

tarta cu dovleac si stafide

Tartă cu dovleac şi stafide

Se zice în popor că de la orice varietate de dovleac, poţi folosi şi miezul, şi seminţele pentru a trata problemele de sănătate de care suferi, începând cu migrene şi terminând cu probleme digestive şi sterilitate. Dovleacul nu e doar decor de Hall...

Bucătărie 02 nov. 2015

tuslama

Reţeta originală de tuslama regală, bunătatea cu usturoi în care se punea iaurt, nu smântână

Tuslamaua reprezintă o parte delicioasă din moştenirea gastronomică turcească a Dobrogei, o mâncare arhaică diferită de ciorba de burtă, deşi ingredientele sunt asemănătoare.

Bucătărie 30 oct. 2015

cristina cerednicenco foto wall steet

Ea este maestrul ciocolatier prin mâinile căruia trec toate produse Heidi înainte de a ieşi pe piaţă

Cine nu îşi doreşte să lucreze în fiecare zi înconjurat de tone de ciocolată? Cristina Cerednicenco este unul dintre acei oameni norocoşi, care îşi petrece fiecare zi de muncă degustând arome noi de ciocolată şi inventând gusturi şi forme noi, care u...

Bucătărie 30 oct. 2015

cea mai buna varza murata

Cum să pregăteşti cea mai bună varză murată

Nu trebuie să fii o gospodină cu experienţă pentru a pune varză la murat. Iar dacă urmezi sfaturile regretatului Radu Anton Roman (regăsite în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“) vei obţine cea mai bună varză murată. Iată cum:

Bucătărie 30 oct. 2015

vin

Cine ocupă primul loc în topul mondial al ţărilor cu cea mai mare producţie de vin: pe ce loc s-a clasat România

Franţa nu mai ocupă primul lor în topul ţărilor care produc cea mai mare cantitate de vin, iar România figurează şi ea pe listă, potrivit unui raport al Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului.

Bucătărie 29 oct. 2015

pizza

Record Guinness: 511 persoane au aruncat şi învârtit în aer aluat de pizza, simultan, în China

Un număr de 511 persoane au frământat, au aruncat şi învârtit în aer aluat de pizza, simultan, miercuri, la Shanghai, în China, stabilind astfel un nou record mondial Guinness.

Bucătărie 29 oct. 2015

strudel cu mere si stafide

Ştrudel cu mere şi stafide

Stafidele au fost folosite în gastronomie de mii de ani, fiind foarte populare în deserturile orientale. Stafidele pot fi mâncate în loc de dulciuri sau pe post de gustare, împreună cu migdale ori alte fructe uscate, deoarece aduc organismului un apo...

Bucătărie 29 oct. 2015

minitarte cu rosii si branza

Minitarte cu roşii şi brânză

Aceste minitarte cu roşii şi brânză pot fi startul reuşit al unui meniu de weekend in familie. Nu sunt greu de preparat şi sunt şi mai delicioase dacă prepari chiar tu aluatul în casă, în loc să preferi să-l cumperi din comerţ. Nu sunt multe secrete,...

Bucătărie 28 oct. 2015

preparat

Cum se face deliciosul preparat ardelenesc „Taci şi înghite“, reţeta simplă şi gustoasă, cu slăninuţă şi cârnaţi afumaţi

Săţios şi bun de te lingi pe degete, taci şi înghite este un preparat tradiţional din zona Ardealului, considerat de regretatul Radu Anton Roman „o capodoperă cunoscută de secole“, întâlnit mai cu seamă în Ţara Făgăraşului, a Haţegului şi în Ţara Bâr...

Bucătărie 28 oct. 2015

dulceata de mere si gutui

Dulceaţă de mere şi gutui

Două dintre fructele aromate ale toamnei ne fac cămara mai plină şi mai bogată. Dulceaţa trebuie să fie nelipsită pe timp de iarnă. Dulceaţa pe pâine cu ceai sau dulceaţa în diverse deserturi te scapă de multe ori de munca pentru deserturile complica...

Bucătărie 27 oct. 2015

sarmale fara carne. reteta de post

Sarmale fără carne. Reţetă de post

Ştiai că în zilele de post, poţi adăuga în compoziţia de sarmale linte, brânză tofu, sfeclă şi chiar stafide? Sau că denumirea sarmalelor are origini turceşti? Cuvântul „sarma“ a fost preluat de români şi de sârbi, iar ungurii îi zic „szárma“. La noi...

Bucătărie 26 oct. 2015

papanasi bucovineni

Papanaşi bucovineni. Reţetă simplă

Din inima frumoasei Bucovine, din bucătăriile gospodinelor de aici, aducem o reţetă simplă de papanaşi bucovineni, pe care îi poţi prepara oricând pentru cei dragi. Urmează paşii recomandaţi de noi şi cumpără cele mai proaspete ingrediente, iar rezul...

Bucătărie 23 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Reţete de prăjituri cu gutui

Gutuile sunt printre cele mai bogate în vitamine fructe de toamnă. Pe lângă delicioasa dulceaţă de gutui, se pot prepara multe prăjituri excelente cu gutui. V-am pregătit trei reţete simple şi rapide pentru un desert delicios de toamnă.

Bucătărie 22 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Desert fără coacere

Ai nevoie de mai puţin de 50 minute să realizezi această reţetă savuroasă şi extrem de simplă, ce poate deveni răsfăţul oricărui sfârşit de săptâmână sau un motiv în plus pentru reuniunea cu prietenii.

Bucătărie 21 oct. 2015

prajitura cu pere si nuci

Prăjitură cu pere şi nuci

Ce poate fi mai gustos decât o combinaţie dulce de pere şi nuci? Urmează paşii şi vei obţine foarte uşor o prăjitură cu pere şi nuci să te lingi pe degete, nu alta! Miezul de nucă pune-l într-un prosop şi zdrobeşte-l cu un făcăleţ. Pentru plăcintă, f...

Bucătărie 20 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Mâncare de gutui cu pui, combinaţia dintre fructe şi carne făcută să-ţi răsfeţe papilele gustative

Mâncare de gutui cu pui. Asocierea dintre fructe şi carne poate fi cu adevărat delicioasă, iar un preparat care stă mărturie în acest sens este mâncarea de gutui cu pui.

Bucătărie 19 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Musaca de peşte cu cartofi

Un meniu complet poate să conţină şi acest tip de reţetă de musaca de peşte cu cartofi. Caşcavalul îi dă un gust fin, iar carnea… o aromă inconfundabilă. Aşa că profită de recomandările noastre pentru un meniu reuşit.

Bucătărie 19 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Mâncare de gutui cu carne de porc. Nebunie de arome

Gustul acrişor şi aromele care se întrepătrund cu rafinament ale acestei reţete de mâncare cu gutui şi carne de porc vă vor face cu siguranţă să vă lingeţi degetele.

Bucătărie 16 oct. 2015

3 retete celebre ale lui jamie oliver

3 reţete celebre ale lui Jamie Oliver

Sunt multe reţete care l-au făcut celebru pe Jamie Oliver. De la reţeta de cartofi la cuptor, la prăjituri sofisticate şi delicioase pe care le-au încercat mai întâi cei doi copii ai săi. Numele lui Jamie Oliver este deja un brand, iar cărţile lui se...

Bucătărie 16 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Deliciu în sezonul rece: cea mai bună reţetă de murături asortate pentru iarnă, la butoi

Iarna bate la uşă, iar alimentele specifice au început să „coloreze” cămările gospodinelor. Printre acestea se numără şi murăturile, foarte populare în sezonul rece. Aşadar, vă prezentăm o reţetă de muraturi asortate pentru iarnă la butoi numai bună ...

Bucătărie 15 oct. 2015

prajitura floare de colt

Prăjitură Floare de colţ

Poate părea la prima vedere că este vorba de o prăjitură cu multă ciocolată albă, însă este vorba de ceva mult mai delicios şi echilibrat ca şi gust. Prăjitura floare de colţ conţine două creme delicioase şi multe fructe, exact ceea ce îţi doreşti la...

Bucătărie 15 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Săţioase şi gustoase: mâncărurile preferate de români în zilele mohorâte de toamnă

Unul dintre cele mai bune remedii care combat starea de melancolie indusă de zilele mohorâte de toamnă este mâncarea făcută ca la mama acasă, mai săţioasă, cu gust şi aromă mai intense decât cea pe care o mâncam vara, cunoscută şi ca „mâncare de cons...

Bucătărie 14 oct. 2015

coasta de porc umpluta cu crema de mustar

Coastă de porc umplută cu muştar

La români , muştarul este asociat cel mai des cu micii, cârnăciorii şi friptura. Dar îl poţi folosi ca umplutură într-o delicioasă friptură, aşa cum este această coastă de porc umplută cu muştar.

Bucătărie 14 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Ardei copţi la borcan, garnitura perfectă în orice anotimp

O garnitură perfectă atât pe timp de vară, cât şi în anotimpul rece, ardeii copţi la borcan sunt un aliment care nu ar trebui să lipsească din cămara gospodinelor.

Bucătărie 13 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Tartă cu ceapă şi şuncă

Ceapa este bogată în apă, dar şi în vitamine şi minerale, dintre care seleniu şi cobalt, două metale relativ rare. Nu conţine prea multe fibre (1,7 g la 100 g), dar combinaţia lor este foarte bună pentru tranzitul intestinal. Ceapa crudă şi proaspătă...

Bucătărie 13 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Mere la cuptor cu budincă de vanilie

Se zice că un măr pe zi ţine doctorul departe. Perfect adevărat, motiv pentru care vă propunem o delicioasă reţetă de mere la cuptor cu budincă de vanilie. Un experiment defăşurat timp de două luni în Franţa, la spitalul din Angers, pe subiecţi cu un...

Bucătărie 12 oct. 2015

Peltea de gutui cu nuci

Peltea de gutui cu nuci

În prag de toamnă, cămara fiecărei gospodine se umple cu bunătăţi, printre care felurite borcane colorate, cu gemuri şi dulceţuri delicioase. Cu această ocazie, vă propunem o reţetă simplă de peltea de gutui cu nuci, numai bună de pus la păstrat pent...

Bucătărie 09 oct. 2015

← Pagina 92 Pagina 94 →