Duminică, 9 August 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
Bucătărie
Pagina 113
FOTO Genii căzute în patima cafelei
„Drogul preferat al omenirii“, aşa cum mai este supranumită cafeaua, nu şi-a căpătat degeaba această faimă. Neagră ca păcatul, cu zahăr, lapte sau frişcă, fierbinte sau rece, aromata băutură a născut adevărate obsesii şi în rândul compozitorilor, fil...
Bucătărie
06 iun. 2014
De ce ne place atât de mult mirosul de carne la grătar?
Pentru un bucătar coreean, fumul este al şaselea gust, după sărat, dulce, acru, amar şi umami (cunoscut în Occident). Această idee a iscat controverse în domeniul ştiinţei, oamenii de ştiinţă fiind de altă părere.
Bucătărie
05 iun. 2014
„Luaţi-vă la revedere de la peşte, nu mai durează mult”. Cum a ajuns cea mai comună hrană la marginea extincţiei
Gusturile oamenilor în materie de peşte devin din ce în ce mai aventuroase. Iar când vine vorba de fructe de mare, căutarea celor mai noi şi gustoase specii a devenit exhaustivă. Motiv pentru care specialiştii sfătuiesc să ne bucurăm cât mai putem de...
Bucătărie
04 iun. 2014
Preparate culinare hidoase, fotografiate de cei care le-au gătit
Prezentarea felurilor de mâncare gătite presupune faptul că ceea ce a fost preparat poate fi o sursă de inspiraţie pentru ceilalţi, iar expunerea publică reprezintă un motiv de mândrie pentru „bucătarul” responsabil de reţeta culinară în cauză...
Bucătărie
04 iun. 2014
Tipul de apă care trebuie folosit la prepararea cafelei perfecte
Un om de ştiinţă din Marea Britanie, îndrăgostit de cafea, a ajuns la concluzia că reţeta unei cafele desăvârşite depinde în mare măsură şi de apa folosită la preparare.
Bucătărie
02 iun. 2014
Când se combină vinul roşu cu peştele
O regulă a combinării vinului cu mâncarea spune că vinul roşu merge cu carne roşie, iar vinul alb cu peşte. Deşi este o regulă foarte cunoscută şi respectată de cei pasionaţi de domeniul culinar, aceasta poate fi, uneori, ignorată.
Bucătărie
02 iun. 2014
VIDEO Chef Dominic Jeske, la Adevărul Live: Nu aş mânca niciodată sorici rece, aşa cum fac românii
Invitat la Adevărul Live a fost Chef Dominic Jeske, un renumit bucătar german, câştigător al stelei Michelin, care ne-a împărtăşit mici secrete ale bucătăriei internaţionale. El a vorbit şi despre gastronomia românească. Deşi a mărturisit că nu o cun...
Bucătărie
31 mai 2014
Chec cu căpşuni
Cui nu i-ar plăcea un chec cu fructe de sezon? Varianta pe care ţi-o propunem astăzi este una de sezon, cu căpşuni, dar se poate face şi cu prune, mere sau, de ce nu, chiar cu rubarbă. În funcţie de anotimp....
Bucătărie
31 mai 2014
Adevăratele topping-uri de pizza care pun preparatul în valoare
De vreme ce originea preparatului le aparţine, nu este de mirare că tot italienii ştiu cel mai bine cum trebuie „asortată” o pizza. Spre mirarea multora, carnea şi sosurile generoase nu se numără printre primele opţiuni.
Bucătărie
30 mai 2014
Cum explică reprezentanţii McDonald’s de ce nu putrezesc hamburgerii lor
Cu ceva timp în urmă, un chiropractician din Nebraska a făcut senzaţie prin dezvăluirea unui meniu Happy Meal de la McDonald’s, vechi de doi ani. Produsele arătau ca şi cum nu ar fi fost atinse de timp, fapt de care medicul s-a folosit în încercarea ...
Bucătărie
30 mai 2014
FOTO Cele mai controversate delicatese culinare
Mâncarea exotică face parte din experienţa unei călătorii reuşite, dar eforturile grupurilor de conservare care luptă, de exemplu, pentru interzicerea popularului sandviş cu carne friptă de rechin din Trinidad şi Tabago au dovedit că aceste experienţ...
Bucătărie
29 mai 2014
Reţeta zilei: Medalioane de vită cu ciuperci
Cu acestă reţetă îi vei cuceri şi pe cei mai pretenţioşi musafiri. Urmăreşte indicaţiile noastre şi prepară reţeta.
Bucătărie
29 mai 2014
Reţete potrivite cu starea de spirit, o astfel de experienţă culinară pentru pasionaţii de gătit
Trăim pe repede înainte şi adesea nu mai avem inspiraţie să pregătim în propria bucătărie mâncăruri delicioase, nu numai uşor de preparat, ci şi potrivite cu starea de spirit.
Bucătărie
28 mai 2014
Cum să faci parfait colorat
Ce poţi să faci cu nişte afine, căpşuni, cremă de brânză şi o crustă de tartă? Cel mai bun parfait din lume, ar veni rapid răspunsul nostru, iar reţeta o poţi încerca şi tu fără nici un fel de ezitare.
Bucătărie
28 mai 2014
Cum să faci cel mai bun tort cu vişine
A început sezonul fructelor. Din acest motiv, vă prezentăm o reţetă pe care trebuie să o încercaţi. Un desert care va deveni în scurt timp preferatul vostru.
Bucătărie
27 mai 2014
Cum să prepari un somon glazurat absolut delicios
Nu există prea multe feluri în care să poţi găti somonul. Fie că-l pui pe grătar, în lasagne sau alte paste, somonul este alegerea perfectă pentru o cină reuşită. Iată şi varianta glazurată a somonului care se poate găti foarte repede pentru o cină r...
Bucătărie
26 mai 2014
Quinoa poate fi plicticoasă dacă nu ştii cum să o scoţi din anonimat
Superalimentul bolivian a luat cu asalt tendinţele şi gusturile celor dornici să-şi asigure o alimentaţie plină de nutrienţi, dar, chiar şi aşa, quinoa este predispusă eşecurilor în bucătărie.
Bucătărie
25 mai 2014
Reţeta perfectă de pandişpan cu cremă de brânză şi căpşuni
Folosiţi-vă de fructele de sezon, cum sunt căpşunile, pentru a prepara cele mai delicioase deserturi. O variantă culinară îmbietoare este pandişpanul cu cremă de brânză şi căpşuni, reţetă prezentată de „Click! Poftă Bună!”.
Bucătărie
23 mai 2014
Tartă cu brânză învelită în ciocolată
După o masă copioasă, merge de minune un desert cu ciocolată şi brânză, plus o mână de fructe de sezon. Toţi vor fi încântaţi!
Bucătărie
22 mai 2014
Tort cu cacao şi mere, desertul perfect pentru întreaga familie
Un desert savuros pe care îl poţi prepara şi servi în această zi de sărbătoare. Urmează paşii reţetei şi descoperă gustul merelor într-o combinaţie îndrăzneaţă.
Bucătărie
21 mai 2014
Americanii încearcă să obţină porcul gata marinat în whiskey
Distileria „The Templeton Rye“ din Iowa, SUA, vrea să fie prima care va reuşi să crească porcina cu aromă de whiskey. Patronii distileriei au decis să hrănească 25 de porci cu un preparat care conţine o cantitate generoasă din cerealele fermentate ră...
Bucătărie
20 mai 2014
Cea mai bună friptură de viţel
Nimic nu poate egala gustul unei fripturi rumene. Pentru ca masa să fie şi mai îmbietoare, iar aroma desăvărşită, e musai să aibă alături o garnitură de legume.
Bucătărie
20 mai 2014
Cum să faci tartă cu broccoli
Dacă vrei să faci o tartă, dar nu ştii ce să pui în compoziţia acesteia, noi îţi sugerăm următoarea variantă: broccoli şi brânză cheddar. Iar familia şi musafirii de la masă vor fi de-a dreptul încântaţi.
Bucătărie
19 mai 2014
Prăjitură cu mousse de ciocolată albă şi sos de cireşe
Dacă îţi plac ciocolata şi cireşele, această prăjitură este în mod categoric făcută pentru tine! Moale, delicată şi foarte bogată în arome! Ce mai, poate intra lejer în Paradisul ciocolatei!...
Bucătărie
18 mai 2014
FOTO Restaurante cu privelişti spectaculoase
Chiar şi cele mai uimitoare feluri de mâncare n-ar mai avea acelaşi gust bun dacă ai fi forţat să le mănânci când în faţa ta sunt nişte cărămiz....
Bucătărie
17 mai 2014
FOTO VIDEO Sandvişuri paraşutate, gata să fie mâncate
Sandvişurile nu sunt un fel de mâncare special sau sofisticat, dar atunci când sunt livrate cu paraşuta, oamenii par să le privească într-un alt mod.
Bucătărie
16 mai 2014
O reţetă sănătoasă şi uşor de preparat: pui cu broccoli şi orez
Reţeta pe care ţi-o propunem este combinaţia perfectă pentru un prânz în acest sfârşit de săptămână. Broccoli este leguma cea mai benefică pentru sănătate şi nu trebui să lipsească din meniul săptămânal.
Bucătărie
16 mai 2014
Clasic şi gustos: reţeta ideală de chec cu ciocolată
Uneori avem poftă de ceva dulce, dar timpul ne împiedică să ne facem poftele. Vă asigurăm că se găsesc şi soluţii simple. De exemplu, acest chec cu ciocolată este foarte simplu de preparat şi, cu singuranţă, se va consuma rapid.
Bucătărie
15 mai 2014
INTERVIU Chef Remus Nica: „Mi-aş fi dorit să fiu actor, dar a trebuit să mănânc!“
Bine legat, cu faţa smeadă, cu ochi expresivi, plin de viaţă şi tot timpul cu zâmbetul pe buze. Remus Nica este un personaj fascinant, iar viaţa lui poate fi oricând subiect de film.
Bucătărie
15 mai 2014
Mozzarella cu chifteluţe
Bucătăria italiană ne surprinde de fiecare dată. Această excelează în diversitatea gusturilor şi a combinaţiilor dintre ingrediente. Astăzi, vă propunem o reţetă pe care trebuie s-o încercaţi. Are la bază mozzarella, carnea tocată şi pastele risoni c...
Bucătărie
14 mai 2014
Musaca în stil mexican
Musacaua în straturi este o mâncare care s-a impus mai mult în bucătăria grecească decât în cea turcească sau arabă. În bucătăria românească, musacaua se serveşte în straturi, de obicei cu carne şi cartofi care pot fi înlocuiţi cu vinete şi neapărat ...
Bucătărie
13 mai 2014
3 reţete recomandate de chef Andrei Ţandără
Odată cu venirea primăverii ţi-am pregătit o surpriză! Număr de număr te vei întâlni în revistă cu delicioasele reţete, simple şi uşor de preparat, ale tânărului şi talentatului chef Andrei Ţandără. Andrei este bucătarul emisiunii Click!Poftă bună!, ...
Bucătărie
12 mai 2014
Lucruri mai puţin ştiute despre cel mai folosit condiment din lume
Este fructul unei plante tropicale, poate avea culori şi arome diferite, este cel mai comercializat condiment din lume şi au existat momente în istorie când a fost folosit ca monedă de schimb.
Bucătărie
11 mai 2014
← Pagina 112
Pagina 114 →
