Bucătărie

Postul Paştelui este un moment de rugăciune, de căinţă, de mărturisire a păcatelor, dar şi de reţinere de la mâncarea de „dulce”. Astăzi îţi propunem să încerci această reţetă de fasole bătută.

Chemaţi-i pe cei dragi în bucătărie şi pregătiţi aceste delicioase gogoşi cu fulgi de cocos. Veţi avea parte de momente minunate petrecute în familie, iar apoi, de un desert pe măsură.

Postul Paştelui începe pe 3 martie şi ţine până pe 19 aprilie, de aceea v-am pregătit o reţetă clasică, dar foarte hrănitoare. Cu siguranţă va fi binevenită pentru toată lumea.

O reţetă perfectă pentru orice moment deosebit din viaţa voastră. Se prepară uşor şi nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente.

De cele mai multe ori, frigiderele noastre ajung să conţină aceleaşi resturi de mâncare: conserve de sosuri, castronaşe cu resturi din felurile de ieri sau alaltăieri, câteva legume, câţiva cartofi şi o bucată de brânză.

Un desert potrivit pentru orice eveniment, chec făcut ca la mama acasă. Aşteptăm reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

Armata înaintează pe burtă, dar ce se află în stomacul soldaţilor din toată lumea? Cine primeşte brânză ceddar şi cine are pizza care „ţine trei ani”?

Oricui i se poate întâmpla ca, în ciuda eforturilor depuse în bucătărie şi a reţetelor urmate cu sfinţenie, mâncarea să iasă prea sărată, prea dulce sau să o lăsăm prea mult pe foc şi să prindă fust de arsură. Fie că ai scăpat sarea-n cratiţă, fie că...

A fost o vreme când Bucureştiului i se spunea Micul Paris şi pentru că în restaurantele cu ştaif de pe Podul Mogoşoaiei, precum şi de pe marile lui bulevarde, se gătea după rigorile celei mai înalte bucătării.

Astăzi sărbătorim Dragobetele cum se cuvine. Vă propunem o reţetă deosebită, dulce şi uşor de făcut. Cu siguranţă vă veţi impresiona persoana iubită.

Clienţi din peste 50 de ţări, listă de aşteptare de cinci ani şi cele mai bune recenzii sunt doar câteva dintre reuşitele unui bucătar fără şcoală care a transformat localul său într-unul dintre cele mai dorite restaurante din lume.

Ştrudele cu mere sunt foarte gustoare şi se prepară destul de repede. Această reţetă aparţine citiotarei noastre Ana Maria Badia....

Această reţetă este gata în doar o jumătate de oră. O combinaţie de şuncă, brânză şi paste absolut delicioasă, pe care trebuie s-o încercaţi.

Îndrăgostiţii de tainele bucătăriei încearcă, în permanenţă, să afle cât mai multe despre mâncare, să-şi extindă orizonturile culinare, însă deseori, informaţiile pe care le găsesc nu sunt nici pe departe ce aşteptau. Iată câteva „adevăruri” surprinz...

O reţetă deosebită, perfectă de servit într-o zi specială. Recomandarea noastră. Când spălaţi ciupercile, nu le aşezaţi direct sub jetul de apă, vor absorbi tot lichidul. Ştergeţi-le cu un prosop umed.

Un desert care ne aduce aminte de primăvară. Dulce şi uşor de făcut. Te invităm să încerci reţeta şi să ne spui ce a ieşit.

Vrei să combini gustul uşor acidulat al kiwiului cu aroma suavă a vaniliei? Atunci încearcă această tartă dulce-acrişoară, care va deveni repede desertul preferat al întregii familii!...

Urmaşii lui Voltaire au un adevărat cult pentru gastronomie, iar dacă vrei să insulţi un francez încearcă numai să strâmbi din nas în faţa elevatei arte culinare. Cu atât mai mult se vor simţi răniţi în amorul propriu chefii marilor restaurante, adev...

Sufleul este un preparat pe cât de gustos, pe atât de pretenţios. Însă, dacă urmezi aceşti paşi simpli, e aproape imposibil să nu-ţi iasă....

Multora le place vinul, dar cu toate acestea se sfiesc să-şi satisfacă această plăcere de teamă că lipsa cunoştinţelor în domeniu îi vor face să pară nişte ageamii în prezenţa partenerei, la un restaurant mai deosebit, sau că se vor face de râs în fa...

Astăzi venim cu o reţetă cunoscută cu siguranţă de toate mamele, negresa. Este uşor de făcut şi este mai ales pe gustul celor mici.

„Mâncam bine şi ieftin, şi beam bine şi ieftin, şi dormeam bine şi ne încălzeam împreună, şi ne iubeam”, scria Ernest Hemingway în cartea „A Moveable Feast”. Să fi dormit atât de bine de la hamburgerul lui preferat?

Ciocolatierul Ana Consulea, singura femeie din România care are diplomă CAP Patissier, o înaltă calificare în domeniu, a fost invitata Adrianei Mariş,la emisiunea Adevărul Live de la ora 13.00. Ana ne-a dezvăluit câteva dintre secretele bucătăriei ro...

Pentru că se apropie o zi specială, Valentine's Day sau Ziua Îndrăgostiţilor, ne-am gândit să vă dezvăluim o reţetă dulce şi rafinată. Şi cel mai mofturos partener va fi, cu siguranţă, impresionat.

Un desert uşor, ideal de servit împreună cu prietenii. Cu acest deliciu vei impresiona pe toată lumea. Încearcă reţeta pe care ţi-o propunem....

Negresa este o prăjitură foarte gustoasă şi uşor de preparat. Pudra de cacao şi sosul de merişoare fac din acest desert simplu un adevărat răsfăţ culinar....

Plăcinta este un produs de patiserie făcut din foi de aluat. De-a lungul timpului, reţele legate de acest preparat s-au diversificat. Cele mai cunoscute plăcinte sunt cele cu fructe şi cu brânză. Noi vă propunem să încercaţi o nouă reţetă....

Jocurile Olimpice de iarnă de la Soci au debutat joi seară, iar timp de două săptămâni serile în faţa televizorului vor fi alocate evenimentului sportiv. Iată câteva gustări ruseşti care pot fi servite cu această ocazie.

În copilărie şi tinereţe visa să devină scriitor „clasic“: poeme, romane, povestiri... Astăzi, lumea şi-l aminteşte ca omul care, duminică de duminică, te făcea să salivezi în faţa televizorului, dezvăluindu-ţi, deopotrivă, bucate şi poveşti. Aceasta...

Aceast desert delicios a fost preparat pentru prima data într-o localitatea din Italia. În trecut avea denumirea de Bagatelă Toscană....

De fiecare dată când intru într-un restaurant am sentimentul că particip şi fac parte dintr-un mare spectacol. La restaurantul Cervo, local aflat la parterul unui bloc elegant de birouri, dintr-o zonă exclusivistă a Capitalei, încă de la uşă mi-am da...

În weekend ne răsfăţăm cu o şarlotă de cacao. Nu va trebui să stai prea mult timp în bucătărie, iar rezultatul va fi apreciat de toată lumea. Mai ales de cei mici.

În sfârşit! Trei oameni de ştiinţă s-au gândit să analizeze la modul foarte serios o problemă aparent hilară şi să descopere cel mai eficient mod în care trebuie să ţinem un hamburger pentru a-l consuma fără să ne mânjim sau să ne pătăm hainele.