Bucătărie

A început sezonul fructelor. Din acest motiv, vă prezentăm o reţetă pe care trebuie să o încercaţi. Un desert care va deveni în scurt timp preferatul vostru.

Nu există prea multe feluri în care să poţi găti somonul. Fie că-l pui pe grătar, în lasagne sau alte paste, somonul este alegerea perfectă pentru o cină reuşită. Iată şi varianta glazurată a somonului care se poate găti foarte repede pentru o cină r...

Superalimentul bolivian a luat cu asalt tendinţele şi gusturile celor dornici să-şi asigure o alimentaţie plină de nutrienţi, dar, chiar şi aşa, quinoa este predispusă eşecurilor în bucătărie.

Folosiţi-vă de fructele de sezon, cum sunt căpşunile, pentru a prepara cele mai delicioase deserturi. O variantă culinară îmbietoare este pandişpanul cu cremă de brânză şi căpşuni, reţetă prezentată de „Click! Poftă Bună!”.

După o masă copioasă, merge de minune un desert cu ciocolată şi brânză, plus o mână de fructe de sezon. Toţi vor fi încântaţi!

Un desert savuros pe care îl poţi prepara şi servi în această zi de sărbătoare. Urmează paşii reţetei şi descoperă gustul merelor într-o combinaţie îndrăzneaţă.

Distileria „The Templeton Rye“ din Iowa, SUA, vrea să fie prima care va reuşi să crească porcina cu aromă de whiskey. Patronii distileriei au decis să hrănească 25 de porci cu un preparat care conţine o cantitate generoasă din cerealele fermentate ră...

Nimic nu poate egala gustul unei fripturi rumene. Pentru ca masa să fie şi mai îmbietoare, iar aroma desăvărşită, e musai să aibă alături o garnitură de legume.

Dacă vrei să faci o tartă, dar nu ştii ce să pui în compoziţia acesteia, noi îţi sugerăm următoarea variantă: broccoli şi brânză cheddar. Iar familia şi musafirii de la masă vor fi de-a dreptul încântaţi.

Dacă îţi plac ciocolata şi cireşele, această prăjitură este în mod categoric făcută pentru tine! Moale, delicată şi foarte bogată în arome! Ce mai, poate intra lejer în Paradisul ciocolatei!...

Chiar şi cele mai uimitoare feluri de mâncare n-ar mai avea acelaşi gust bun dacă ai fi forţat să le mănânci când în faţa ta sunt nişte cărămiz....

Sandvişurile nu sunt un fel de mâncare special sau sofisticat, dar atunci când sunt  livrate cu paraşuta, oamenii par să le privească într-un alt mod.

Reţeta pe care ţi-o propunem este combinaţia perfectă pentru un prânz în acest sfârşit de săptămână. Broccoli este leguma cea mai benefică pentru sănătate şi nu trebui să lipsească din meniul săptămânal.

Uneori avem poftă de ceva dulce, dar timpul ne împiedică să ne facem poftele. Vă asigurăm că se găsesc şi soluţii simple. De exemplu, acest chec cu ciocolată este foarte simplu de preparat şi, cu singuranţă, se va consuma rapid.

Bine legat, cu faţa smeadă, cu ochi expresivi, plin de viaţă şi tot timpul cu zâmbetul pe buze. Remus Nica este un personaj fascinant, iar viaţa lui poate fi oricând subiect de film.

Bucătăria italiană ne surprinde de fiecare dată. Această excelează în diversitatea gusturilor şi a combinaţiilor dintre ingrediente. Astăzi, vă propunem o reţetă pe care trebuie s-o încercaţi. Are la bază mozzarella, carnea tocată şi pastele risoni c...

Musacaua în straturi este o mâncare care s-a impus mai mult în bucătăria grecească decât în cea turcească sau arabă. În bucătăria românească, musacaua se serveşte în straturi, de obicei cu carne şi cartofi care pot fi înlocuiţi cu vinete şi neapărat ...

Odată cu venirea primăverii ţi-am pregătit o surpriză! Număr de număr te vei întâlni în revistă cu delicioasele reţete, simple şi uşor de preparat, ale tânărului şi talentatului chef Andrei Ţandără. Andrei este bucătarul emisiunii Click!Poftă bună!, ...

Este fructul unei plante tropicale, poate avea culori şi arome diferite, este cel mai comercializat condiment din lume şi au existat momente în istorie când a fost folosit ca monedă de schimb.

Când vine vorba de depozitarea inteligentă a mâncării, există destul de multe contradicţii. Cum este mai bine să ţii pâinea? În frigider sau într-o cutie pentru pâine? Roşiile rezistă mai bine dacă sunt puse în frigider sau dacă le ţii într-un coşule...

Gusturile nu se discută, asta este clar. Uneori o mâncare foarte bună pentru alţii, poate fi o ciudăţenie pentru ceilalţi. V-aţi întrebat vreodată cum ar fi să mâncăm păianjeni şi să bem vin de şarpe? Unii consumă astfel de preparate cu regularitate.

Să arunc ciorba rămasă de acum câteva zile sau pot să o mănânc fără să risc niscaiva probleme cu stomacul? Care este termenul de garanţie pentru mâncarea pregătită în casă, ţinând cont de faptul că, de regulă, nu folosim conservanţi sau alte metode p...

Există mai multe motive ca să te îndrăgosteşti de acest fel de mâncare. Dar două sunt foarte importante: este foarte aromat şi este gata în mai puţin de jumătate de oră. Sperăm să îţi placă şi ţie.

În perioada aceasta trebuie să ai mai multă grijă de tine şi de sănătatea ta, astfel meniul trebuie să fie variat şi să aibă la bază cât mai multe legume proaspete. Iată reţeta care se încadrează perfect în această categorie.

O reţetă ideală dacă ai musafiri sau dacă vrei să-ţi impresionezi prietenii. Uite paşii pe care trebuie să-i urmezi ca să prepari această ruladă.

Un local din oraşul canadian Vancouver îşi atrage clienţii cu un preparat care face senzaţie printre localnici şi turişti. Cocktailul botezat „Şah-mat“ este garnisit, printre altele, cu un pui întreg rotisat, cu un burger şi un hot dog.

Carnea şi spaghetele sunt două dintre alimentele pe care le folosim adesea în bucătărie, dar asta nu împiedică o mulţime de persoane să repete anumite greşeli culinare, mai ales când şi specialişti într-ale gastronomiei oferă sfaturi care nu trebuie ...

Astăzi vă aducem pe masă preparate sănătoase, naturale, pline de arome şi cu conţinut redus de grăsimi. De aceea vă invităm să descoperim împreună câteva din tainele bucătăriei thailandeze.

Această plăcintă este ideală pentru cei care sunt vegetarieni, dar şi pentru cei care vor să mănânce sănătos şi să aibă grijă de sănătatea lor. Summary

Da, ştim că zilele astea o să sfârâie grătarele cu bucăţi de carne suculente şi gustoase, dar poate tocmai din acest motiv vă propunem o altfel de reţetă. E cremoasă şi e mâncată de obicei în Mexic şi în unele state americane în ziua de 5 mai, când s...

Vedeta acestei farfurii este oul. Uneori, cu un sigur ou putem face un preparat deosebit, atât ca aspect, cât şi ca gust.

Micii sârbeşti sunt asemănători micilor româneşti. Îi prepari din carne tocată din vită sau de porc, amestecată cu grăsime sau cu ulei, condimentată cu sare, piper şi mult usturoi. Sunt serviţi alături de ceapă albă tăiată mărunt şi de pâine proaspăt...

Îţi plac mult prăjiturile, dar ai probleme cu glicemia sau vrei să-ţi păstrezi silueta? Nimic mai simplu! Încearcă acest desert fără zahăr şi nu vei regreta nicio secundă timpul petrecut în bucătărie.