Ne întoarcem la punerea la zid a celor care nu au mâncat salam cu soia?
La ora la care scriu eu acest comentariu, numărul celor care sunt confirmaţi ca infectaţi cu COVID-19 este de 217. Ieri înregistrându-se cel mai mare număr de noi cazuri.
Stiri despre soia
-
-
China: Milioane de păsări pot muri de foame din cauza blocajelor provocate de epidemia cu coronavirus
Aprovizionarea cu soia a devenit deficitară în provincia Hubei pentru fermele avicole astfel că milioane de păsări sunt în pericol să moară de foame.
-
Cum faci cele mai pufoase clătite cu lapte de soia
Ai poftă de un dulce savuros? Îţi propunem o reţetă inedită de clătite preparate cu lapte de soia, în locul celui normal. Nu doar că sunt de post, dar vei vedea că au o aromă aparte. Se prepară rapid şi pot fi servite cu ciocolată, fructe sau dulceaţă, la alegere.
-
Reţetă simplă de şniţel cu soia
Servite simple, cu sos de roşii ori de usturoi, şniţele cu soia pot fi o variantă excelentă pentru persoanele care ţin post.
-
Cum se prepară şniţelele de soia. O reţetă care poate fi preperată în câteva minute
Pentru persoanele care nu sunt iubitoare de carne sau pentru cele care doresc să diversifice bucatele care ajung pe masa de bucătărie, sniţelele de soia pot fi luate în calcul ca o alternativă gustoasă.
-
„Ţinutul nemuritorilor“. Stilul de viaţă al japonezilor care trăiesc 100 de ani
Japonezii au, de ani buni, cea mai mare speranţă de viaţă de pe planetă. Pe insula Okinawa există cea mai mare concentraţie de persoane centenare. Două treimi din ele trăiesc independent. Care este secretul?
-
Soia conţine proteine de foarte bună calitate, similare cu cele din carne. Care este riscul unui consum exagerat
În timpul postului, leguminoasele sunt principalele surse de proteine de care organismul are nevoie. Soia este vedeta deoarece conţine un procent foarte crescut de proteine cu înaltă valoare biologică.
-
4 surse bune de proteină vegetală
Elemente nutritive esenţiale de care organismul are nevoie, proteinele se găsesc într-o mulţime de alimente pe care le consumi zilnic, însă nu toate se califică în topul celor mai bune. Pentru a avea un regim alimentar echilibrat şi sănătos, iată care sunt proteinele pe care trebuie să le consumi frecvent!
-
Dr. Simona Tivadar: „Eu nu ţin post. Tu crezi că ţii?“
Am intrat în postul Paştelui. Dr. Simona Tivadar, medic de dibet, nutriţie şi boli metabolice, explică ce anume ar trebui făcut în această perioadă, din punctul ei de vedere.
-
Alimente care ajută la combaterea depresiei
Fiecare a avut în viaţă măcar un episod depresiv şi a căutat soluţii pentru a scăpa de proasta dispoziţie. Animalul de companie, pictura, fotografia, exerciţiile fizice sau plimbările în aer liber sunt tot atâtea căi de a reduce anxietatea şi depresia. Dieta echilibrată vine să dea o mână de ajutor în acest sens.
-
Tofu, între da şi nu
Tofu sau brânza de soia, aşa cum mai este cunoscută, este apreciată mai ales de persoanele vegetariene sau de cele care ţin post. Dar este oare un aliment sănătos? Chiar dacă este o sursă bună de proteine, s-a constatat că există şi motive pentru care ar dăuna sănătăţii.
-
Morcovii cruzi scad colesterolul. Ce alte alimente au acelaşi efect
Cu cât nivelul colesterolului „bun“ – HDL – din sânge este mai mare, cu atât riscul ca arterele să se colmateze este mai mic. Care sunt alimentele care pot da o mână de ajutor în reducerea nivelului colesterolului „rău“ şi creşterea celui bun.
-
Soia, spirulina şi nucile, substitut pentru proteina de origine animală care lipseşte în post
În perioada de post, când de pe lista de alimente care pot fi consumate sunt tăiate carnea, laptele şi ouăle, aportul de proteine de care are nevoie organismul pentru a funcţiona este scăzut. Nutriţioniştii atrag atenţia asupra faptului că este absolut necesară înlocuirea proteinei de origine animală cu proteina de origine vegetală
-
Soia este principala sursă de proteine în timpul postului. Cu ce poate fi înlocuită fasolea
Soia face parte din familia leguminoaselor, fiind o sursă de proteine de bună calitate, alternativă atât pentru vegetarienei, cât şi pentu persoanele care ţin post.
-
Cu ce poţi să înlocuieşti carnea
Pentru a înlocui carnea din farfurie, fără a risca să te alegi cu carenţe de substanţe nutritive, trebuie să găseşti alte surse de proteine, capabile să furnizeze organismului aminoacizii esenţiali de care are neapărată nevoie.
-
Preparatele din soia: sănătoase sau nesănătoase?
O alternativă la preparatele din carne, cele obţinute din soia sunt potrivite pentru perioadele în care ţii post sau dacă ai ales să fii vegetarian. Desigur, le poţi consuma şi în orice altă zi, însă oare sunt bune pentru sănătatea ta?
-
Cu ce înlocuieşti laptele de vacă?
Dacă ţii cură de slăbit sau în cazul în care ai intoleranţă la lactoză, eşti diabetic sau cardiac, este indicat să renunţi la alimentele bogate în grăsimi, precum laptele de vacă, şi să optezi pentru un lapte vegetal.
-
Trucuri pentru a scăpa de inflamaţii
Inflamaţiile pot afecta vasele de sânge şi organele sau articulaţiile, astfel că acest proces stă la baza mai multor boli de la cele de inimă până la afecţiunile autoimune.
-
Varza agravează hipotiroidismul. Ce alte alimente împiedică absorbţia iodului în sânge
Glanda tiroidă este responsabilă de menţinerea nivelurilor de energie şi reglarea greutăţii corporale. Aceste funcţii sunt îndeplinite prin secretarea a doi hormoni: tiroxina şi triiodtironina.
-
Inovaţie a studenţilor gălăţeni: batonul proteic din soia şi zer
Trei studenţi ai Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi au creat alături de profesorii coordonatori un baton proteic cu un conţinut ridicat în antioxidanţi şi fibre, care ajută atât sistemul imunitar, cât şi peristaltismul.
-
Cum te ajută să slăbeşti laptele de soia?
Laptele de soia devine o băutură din ce în ce mai populară în afara cercurilor vegetariene şi vegane. Soia este de obicei prezentată ca singura proteină completă care oferă mai multe beneficii pentru sănătate. De aceea este recomandat să fie consumată de mai multe ori pe săptămână.
-
De ce te îngraşi când ţii post
Postul este perioada din an în care poţi să-i dai o mică pauză organismului tău de la mâncărurile grase, alcool. Dacă observi că acum iei cel mai uşor în greutate înseamnă că şi tu faci aceste greşeli.
-
Cum mâncăm sănătos de post. Sfatul nutriţioniştilor: „Organismul are nevoie şi de proteine de origine animală“
Postul Paştelui este ţinut cel mai strict de mulţi români. Oamenii trebuie să ştie că un post sever le poate afecta sănătatea şi că alimentele vegetale din comerţ sunt pline de chimicale.
-
Ce trebuie să ştii despre soia
Suntem în plină perioadă a postului, iar produsele din soia s-ar putea să se afle mai des în farfuria ta în această perioadă. Află din articolul nostru de ce să ţii cont atunci când alegi produse din soia!
-
Ce spun teologii despre consumul în post al fructelor de mare şi al alimentelor din soia care imită carnea sau brânza
Clericii tradiţionalişti sunt de părere că alimentele de post trebuie să fie „simple, smerite“. Ei cred că încercările de a imita, prin procesarea şi gătirea unor legume şi fructe de mare, gustul şi aspectul cărnii şi brânzeturilor este contrară credinţei adevărate. În acelaşi timp, însă, călugării de la Muntele Athos mănâncă fructe de mare în post de peste un mileniu.
-
De unde ne luăm proteinele în perioada de post. Alimentele ideale recomandate de medici pentru a ne păstra organismul sănătos
În perioada postului, proteina animală ar trebui înlocuită cu proteinele de orginile vegetală. Necesarul zilnic de proteine al unui organism este de 50 de grame. Potrivit medicilor, ar trebui consumate produse bogate în proteine la toate cele trei mese, pentru a nu apărea dezechilibre ale organismului.
-
În ce afecţiuni este recomandată soia
Soia poate fi un înlocuitor excelent pentru carnea roşie. Nutriţioniştii susţin că are în compoziţie 40% proteine, comparativ cu carnea, care are 15-20%, precum şi aminoacizi esenţiali (lizină, glutamină, triptofan).
-
Cu ce poţi înlocui carnea în alimentaţie
Reducerea consumului de carne este benefică, deoarece acest aliment consumat în exces poate favoriza apariţia mai multor probleme de sănătate. Din fericire, există alimentele cu care poţi înlocui carnea fără probleme.
-
Fermierii vor putea încasa în acest an 400 de euro pe hectarul de lucernă
Fermierii vor încasa în acest an aproximativ 400 de euro pe hectarul de lucernă, fiind o creştere extrem de consistentă a cuantumului pentru această cultură, în timp ce pentru soia cuantumul a scăzut la 269 de euro pe hectar, a anunţat Florin Faur, directorul general al Agenţiei de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA).
-
Alimente care menţin echilibrul hormonal
De echilibrul tău hormonal depind sănătatea ta, dar şi succesul unei diete de slăbit sau fertilitatea. Recapeţi echilibrul pierdut prin consumarea unor alimente la îndemână. Le găseşti în cele ce urmează!
