Articole scrise de Sorina Severin

Eşti în căutarea unor soluţii pentru a renunţa la zahăr, pentru că nu poţi renunţa la nevoia de dulce? O serie de îndulcitori naturali capătă o tot mai mare popularitate. În cele ce urmează, găseşti o selecţie de îndulcitori sănătoşi!...

Cui nu-i place ciocolata? Sau cui nu i-ar plăcea o porţie de tort cu mousse de ciocolată? Ei bine, iată că noi avem pentru tine o reţetă de tort cu mousse de ciocolată, absolut delicios la cre poţi servi un pahar de vin roşu demidulce sau demisec. Sa...

Diabetul este o boală metabolică care produce un nivel ridicat de zahăr în sânge, fie din cauza producţiei de insulină insuficientă sau pentru că organismul nu răspunde corect la acea cantitate de insulină....

Vrei o ciorbă cu un gust bogat? Nimic mai uşor! În patru paşi simpli, poţi prepara acest borş de sfeclă cu carne de vită plin de vitamine şi cu o savoare deosebită. Alege sfecla de dimensiune mai mică, pentru că este mai gustoasă. Din frunzele tinere...

Nu conţin colesterol, grăsimi trans, adaos de zahăr... acestea sunt doar câteva dintre descrierile cu care sunt promovate aşa-numitele produse sănătoase din comerţ. Dar de multe ori, aceastea nu sunt chiar atât de sănătoase precum par la prima vedere...

Pastele Carbonara se numără printre cele mai îndrăgite preparate italieneşti, fiind specifice regiunii Lazio. Sunt însă atât de bune, încât i-au cucerit pe gurmanzii de pretutindeni. Iată cum se prepară după o reţetă clasică!

Prăjiturile cu brânză sunt printre preferatele noastre şi nu ezităm niciodată să le preparăm ori de câte ori avem ocazia. Aşa că, am mai opus şi un pic de caramel şi un pic de smântână, am făcut un blat pufos şi am obţinut cea mai bună prăjitură cu b...

În funcţie de cauza congestiei nazale, ar trebui să cauţi şi să găseşti modul corect de a lupta şi de a scăpa de simptome. Dar, datorită unor tehnici de presopunctură, poţi obţine ajutor în doar un minut....

Gât înţepenit? Dureri de spate? 7 din zece persoane se confruntă cu astfel de neplăceri.Oamenii de ştiinţă spun că sedentarismul şi statul mult pe scaun sunt principalii vinovaţi de problemele coloanei vertebrale....

Ai poftă de un desert, dar care să fie săţios, economic şi rapid? Îţi propunem reţeta de gogoşele rapide la cuptor. Însă, ai grijă! Sunt atât de bune încât îţi va fi foarte greu să te opreşti din mâncat.

Când apare o răceală sau o banală durere de cap, cei mai mulţi dintre noi iau măcar o pastilă de paracetamol. Alţii rămân fideli antinevralgicului şi mai sunt şi adepţii aspirinei, indiferent că e vorba de afecţiuni respiratorii sau de, pur şi simplu...

Este adevărat că e o reţetă care necesită timp, de exemplu carnea se dă la macerat pentru 6-8 ore şi pregătirea acestui fel de mâncare mai durează cel puţin o oră, însă pieptul de raţă cu portocale şi coniac e un preparat care merită fiecare minut ir...

Originară din Iran, rodia, fructul cu gust dulce-acrişor, este ideală când vrei să slăbeşti. Pe lângă faptul că acest superfruct are efecte grozave asupra organismului, luptând împotriva unor boli ca Alzheimer sau cancer, extractul de rodie are şi ef...

„Dacă perele, merele, gutuile intră mai rar în tocăniţele noastre, prunele uscate îşi petrec toată toamna în cămara şi în cratiţa românească, trăind binişor, pe lângă cartofi, varză şi fasole, cu tot feluş de cărnuri şi afumături“, scrie Radu Anton R...

Femeile sunt cele mai afectate de anemie. Aceasta apare atunci când numărul de globule roşii din sânge este scăzut, iar hemoglobina scade sub normal....

Cu siguranţă, că cel puţin din când în când, vrei să-ţi răsfeţi familia. Ca să-i dăm o mână de ajutor, îţi propunem această reşetă de prăjitură cu nuci şi cremă de vanilie. Va dura cam doua ore până va fi gata de mâncat, dar rezultatul şi mulţumirea ...

Dieta mediteraneană nu te ajută doar să scazi în greutate, ci îmbunătăţeşte sănătatea cardiovasculară. De asemenea, ţine la distanţă cancerul şi depresia, iar beneficiile acesteia nu se opresc aici....

Se zice în popor că de la orice varietate de dovleac, poţi folosi şi miezul, şi seminţele pentru a trata problemele de sănătate de ­care suferi, începând cu migrene şi ­terminând cu probleme digestive şi sterilitate. Dovleacul nu e doar decor de Hall...

Ce cauzează această afecţiune? Este din cauza inflamării apendicelui, organ care se află la începutul intestinului gros. Aceasta afectează copiii, cât şi adulţii. Dacă durerea persistă, înseamnă că poate fi ceva îngrijorător....

Nu trebuie să fii o gospodină cu experienţă pentru a pune varză la murat. Iar dacă urmezi sfaturile regretatului Radu Anton Roman (regăsite în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“) vei obţine cea mai bună varză murată. Iată cum:

Stafidele au fost folosite în gastronomie de mii de ani, fiind foarte populare în deserturile orientale. Stafidele pot fi mâncate în loc de dulciuri sau pe post de gustare, împreună cu migdale ori alte fructe uscate, deoarece aduc organismului un apo...

Când te decizi să slăbeşti urmând o dietă, trebuie să iei în considerare că este posibil să nu obţii rezultate miraculoase. Important e să fii consecventă, să alegi un tip de regim alimentar cu reguli de urmat pe termen lung şi să-ţi creezi un stil d...

Dacă vrei să slăbeşti sănătos, în jur de 5 kg pe lună, apelează la o dietă care nu presupune numărareacaloriilor, eliminarea anumitor produse, ci consumarea a numeroase alimente de sezon....

Aceste minitarte cu roşii şi brânză pot fi startul reuşit al unui meniu de weekend in familie. Nu sunt greu de preparat şi sunt şi mai delicioase dacă prepari chiar tu aluatul în casă, în loc să preferi să-l cumperi din comerţ. Nu sunt multe secrete,...

Ştiai că dacă suferi de vreo boală, te poţi trata singură mâncând anumite alimente? Cercetătorii au descoperit că poţi trata o afecţiune printr-o modalitate sănătoasă şi colorată. Ce trebuie să faci? Să mănânci fructe şi legume care au anumită culoar...

Două dintre fructele aromate ale toamnei ne fac cămara mai plină şi mai bogată. Dulceaţa trebuie să fie nelipsită pe timp de iarnă. Dulceaţa pe pâine cu ceai sau dulceaţa în diverse deserturi te scapă de multe ori de munca pentru deserturile complica...

Sciatica este denumirea medicală pentru o serie de manifestări, printre care durerile de picior sau de spate, cauzate de o problemă a nervului sciatic, un nerv major, care se întinde din partea inferioară a spatelui spre partea posterioară a fiecărui...

Ştiai că în zilele de post, poţi adăuga în compoziţia de sarmale linte, brânză tofu, sfeclă şi chiar stafide? Sau că denumirea sarmalelor are origini turceşti? Cuvântul „sarma“ a fost preluat de români şi de sârbi, iar ungurii îi zic „szárma“. La noi...

Uleiul de cocos a ajuns să fie foarte iubit de femei. Acesta este benefic pentru păr, piele şi chiar dinţi, este un hidratant are conţine proprietăţi antibacteriene şi este folosit în măştile de păr sau cele faciale. Produsele pe bază de ulei de coco...

Din inima frumoasei Bucovine, din bucătăriile gospodinelor de aici, aducem o reţetă simplă de papanaşi bucovineni, pe care îi poţi prepara oricând pentru cei dragi. Urmează paşii recomandaţi de noi şi cumpără cele mai proaspete ingrediente, iar rezul...

Dacă vrei să slăbeşti într-un timp foarte scurt şi cât mai mult, există o dietă care promite că te scapă de până la 9 kg. Însă pentru că este foarte strictă, este important să consulţi medicul înainte de a o încerca....

Gutuile sunt printre cele mai bogate în vitamine fructe de toamnă. Pe lângă delicioasa dulceaţă de gutui, se pot prepara multe prăjituri excelente cu gutui. V-am pregătit trei reţete simple şi rapide pentru un desert delicios de toamnă.

Mulţi părinti greşesc cer pediatrului să prescrie antibiotice pentru o răceală banală a copilului – şi greşesc. Administrarea excesivă de antibiotice nu duce decât la dezechilibre în organismul celui mic....