Articole scrise de Sorina Severin

Faţă de zahărul rafinat din comerţ, îndulcitorii cum sunt fructoza şi glucoza sunt mai sănătoşi pentru corp. Cu condiţia ca aceştia să provină din fructe şi legume, pentru că au şi fibre benefice digestiei....

Vreau să îţi prezint astăzi reţeta unui desert deosebit – aromat şi consistent, un dulce al cărui gust nu-l vei uita prea curând. Deşi nu e o reţetă uşor de realizat, această prăjitură va merita fiecare minut pe care îl vei petrece în bucătărie pentr...

Cele mai multe studii avertizează că un consum zilnic de carne roşie poate declanşa boli grave, cum este cancerul de intestin. Şi totuşi, putem să obţinem şi beneficii pentru sănătate dacă mâncăm carne, cu condiţia să fim moderaţi....

Cercetătorii americani au constatat că la marii consumatori de nuci s-a înregistrat o rată mai mică a deceselor cauzate de infarct. Pe lângă Omega-3, nucile conţin acid elagic, un polifenol antioxidant care neutralizează radicalii liberi vinovaţi de ...

Studiile ştiinţifice au pus la colţ telefonul mobil de nenumărate ori. Ba că radiază, ba că dacă este ţinut multe zeci de minute la ureche produce cancer, iar lista cu avertizări serioase continuă, iar noi nu le luăm în serios....

A venit iarna, iar într-o zi friguroasă te poţi încălzi cu o mâncare de rădăcinoase cu roşii şi spnac, o reţetă de post pe care am pregătit-o special pentru tine în această perioadă.Dacă ai câteva rădăcinoase prin frigider (fie că e vorba de ţelină, ...

Acum mai bine de 3000 de ani se obişnuia ca în apa de baie să fie adăugate petale de trandafiri pentru înfrumuseţare. Frumoasa regină Cleopatra utiliza această poţiune magică în rutina ei de îngrijire a pielii. Însă licoarea are beneficii mai puţin c...

Pentru această reţetă de post de salată caldă de linte cu cartofi, poţi folosi linte verde. Păstreaz-o într-un recipient închis şi la întuneric, cum ar fi cămara. Astfel o poţi păstra multă vreme înainte de a o folosi în mâncăruri. Pentru această reţ...

Statul prea mult pe scaun, lipsa exerciţiilor fizice şi consumul de alimente foarte sărate contribuie la creşterea tensiunii, chiar şi în rândul tinerilor. Pentru că riscul de infarct, insuficienţă cardiacă şi anevrism aortic este foarte mare, trebui...

O prăjitură atât de bună încât nici nu-ţi vei da seama că nu conţine ingrediente de dulce. Află care este reţeta de prăjitură de post cu gem şi bulion.

Este o combinaţie de trei ingrediente care sunt foarte sănătoase şi destul de comune, care oferă multe beneficii pozitive asupra organismului....

Ştim cu toţii despre carnea de vită că este unul dintre cele mai pretenţioase tipuri de cărnuri. Ea are o textură destul de dură, iar gustul ei poate fi potenţat cu ajutorul ierburilor aromatice care o transformă într-un deliciu culinar.

După ce a şocat pe toată lumea cu vestea că va fi mamă, solista a lămurit tot ce rămăsese de lămurit într-un interviu sincer.

Tot mai multe persoane se îmbolnăvesc de cancer la plămâni – acesta fiind tipul de cancer care apare cel mai frecvent. Este şi cauza cea mai comună de deces, din totalul cazurilor cu cancer, susţine Organizaţia Mondială a Sănătăţii....

Checul de post cu nuci şi banane este acel răsfăţ cu care te poţi delecta în această perioadă care precede Crăciunul. Pentru un gust complet, însoţeşte o felie de chec de post cu nuci şi banane de un ceai sau o cafea fierbinte.

Există câteva semne care pot indica un posibil cancer la nivelul cervixului (colului uterin). Dacă este depistat în stadiu incipient, poate fi tratat cu succes. De aceea, vizita la medic nu trebuie amânată....

S-ar putea să vă vină greu să credeţi, dar chiar da, există cel mai bun cozonac de post fără frământare, un cozonac pe care îl poţi prepara chiar şi în locul unei reţete clasice. Pentru că poate unii dintre noi pot ajunge departe cu gândul, până apro...

Dacă pentru cele mai multe antibiotice ai nevoie de prescripţie medicală, există o serie remedii la care poţi apela imediat şi care-ţi vin în ajutor când simţi că nimic nu mai funcţionează....

Una dintre cele mai bune prăjituri pe care le-ai putea prepara sau gusta vreodată. Învaţă cum se face prăjitura Regina Maria cu nucă!

Obişnuim să folosim creme, loţiuni sau uleiuri pentru hidratarea pielii. Ştiai însă că sunt astfel de produse care pe lângă faptul că nu te hidratează, te pot îmbolnăvi?...

Aceste pampuşte de cartofi cu brânză sunt diferite de alte pampuşte. Este o reţetă cu origini ruseşti, dar, în acest caz, este vorba de o combinaţie de cartofi fierţi piure în combinaţie cu cartofi cruzi răzuiţi. Sunt cremoase, dar în acelaşi timp se...

Drojdia de bere poate fi găsită sub formă de capsule, lichidă sau sub formă de pulbere. Ultima opţiune fiind cea mai recomandată. Nu fi surprinsă când am să îţi spun că drojdia de bere este, în realitate, un tip de ciupercă. Cunoscută încă din antich...

Pui, brânză, spanac, şi de parcă n-ar fi fost suficientă brânză, este şi un sos de brânză! Cu siguranţă când te ve desfăta cu o porţie din această lasagna cu brânză şi pui, vei dori lângă şi un pahar de vin roşu şi un fotoliu confortabil!

De fiecare dată când aprindem o ţigară suntem conştiente de efectele negative pe care le are nicotina asupra organismului. Dacă ai încetat să fumezi sau încă eşti fumătoare, cel mai bun lucru pe care îl puteţi face este să curăţaţi corpul de această ...

Gusturile deserturilor din copilărie sunt unice. Parcă nimic nu mai poate fi la fel de bun precum prăjiturile pe care le savuram când aveam doar câţiva anişori. Un desert care ne aminteşte de aromele din copilărie este şi delicioasa Prăjitură Zi şi N...

Un număr mare de produse alimentare sunt falsificate în fiecare zi, dar producătorii preferă să scoată profit, decât să se gândească la sănătatea noastră. Uleiul e „îndoit“ cu alte grăsimi vegetale care au preţ mai mic....

Am mâncat pentru prima oară chiftele de orez cu sos Marinara, undeva prin nordul Italiei şi mi-au plăcut foarte mult. Bucătarul din acel local, mi-a vândut şi un secret: mi-a spus că toată „şmecheria“ acestei reţete constă în orez, care trebuie să fi...

Există un condiment-medicament despre care cercetătorii spun că are o valoare incontestabilă pentru sănătatea şi bunăstare organismului. Iar dacă mai este adăugat şi în preparatele culinare sau în băuturi, poate să trateze până la 600 de boli....

Nu o să-ţi vină să crezi cât de uşor poţi să obţii, fără să aprinzi aragazul, cele mai bune reţete de prăjituri sănătoase fără foc. Una dintre ele este celebra tiramisu, pe care ţi-o propunem în această serie de 5 reţete.

Anumite alimente afectează sănătatea corpului. Mulţi oameni ar fi surprinşi să descopere cât de multe produse favorizează apariţia tulburărilor cognitive, cum este demenţa....

Am adaptat o reţetă cu piure de banane, înlocuindu-l cu unul de dovleac, am adăugat mirodenii şi a rezultat un delicios chec de dovleac cu cremă de brânză. Checul este moale, elastic, dar în acelaşi timp pufos. Stratul de cremă de brânză care este la...

Despre proprietăţile medicinale ale mierii se ştie de sute de ani. Folosită în tratarea a numeroase afecţiuni, efectele sale sunt mai mari când este combinată cu scorţişoară....

Am făcut o „îmbrăcăminte“ din zahăr brun şi mirodenii. Când voi pregăti aceste cotlete de porc caramelizate, zahărul brun se va transforma într-o glazură dulceagă. Am apelat la mirodenii, la ardei iute şi la piper negru pentru a fi puţin picant, apoi...