Regina îngheţatei din Serbia, acum şi în Timişoara. Prima gelaterie care foloseşte doar ingrediente naturale

Oferta de gelaterii din Timişoara s-a îmbogăţit zilele acestea cu Moritz Eis, un brand care vine tocmai de la Belgrad.

De câteva zile, în Timişoara, în Piaţa Unirii, într-un spaţiu al Vicariatului Sârbesc (pe strada Gh.Lazăr), a fost deschisă cea mai noua gelaterie din burg. Este vorba de Moritz Eis, care, după Bucureşti şi Cluj, a ajuns şi în capitala Banatului. 

Conform  site-urile de specialitate, Moritz Eis produce unele dintre cele mai bune îngheţate din lume, folosind doar ingrediente naturale. Sunt recunoscute reţetele lor pentru îngheţata artizanală. 

Moritz Eis a pornit să cucerească lumea din Serbia, în anul 2012. Nu are o istorie îndelungată, nici tradiţie, însă conform portalului italian Dissapore.com se află în rândul celor mai bune 20 de gelaterii din lume, fiind singura marcă din Europa de Sud-Est, de pe această listă.

Pe lângă cele 18 sortimente de îngheţată, se găsesc combinaţii inedite precum ananas cu rucola, portocale cu ghimbir, căpşuni şi cimbru sau mentă şi piersică. La Moritz Eis se vor simţi bine şi cei sensibili la gluten sau lapte, cât şi veganii. 

Proprietarul gelateriei Moritz Eis este un bancher austriac: Moritz Fried. I-a venit ideea de a deschide o gelaterie la Belgrad în urma unui sejur petrecut în capitala Serbiei. Moritz Fried s-a îndrăgostit, pur şi simplu, de acest oraş. Văzând că sârbii apreciază fructele şi legumele bio, a decis, alături de un partener sârb, proprietar de terenuri agricole, să deschidă primul Moritz Eis la Belgrad (foto).

Moritz Eis pune accent pe un design inedit, care seamănă mai de grabă cu o farmacie. Totul este în alb, tocmai pentru a sublinia curăţenia şi produsele naturale din care se face îngheţata. Vânzătorii sunt îmbrăcaţi în halate albe şi mănuşi sterile. 

Fiecare magazin are şi un cargo-bike pentru a vinde îngheţată la diverse evenimente din oraş. 

Moritz Eis are trei gelaterii deschise la Belgrad, unul la Novi Sad, trei în Muntenegru, unul în Ungaria, la Budapesta, unul în Portugalia, la Porto şi şase în îndepărtata Chile.