FOTO Ungurii au dat startul sărbătorilor de iarnă. S-a deschis faimosul Târg de Crăciun de la Budapesta

„Karácsonyi Vásár“ - faimosul Târg de Crăciun de la Budapesta, a fost deschis în 9 noiembrie, când în capitala Ungariei era încă vreme frumoasă de toamnă târzie.

GALERIE FOTO

Târgul de Advent şi Crăciun de la Budapesta, ajuns la cea de-a 20-a ediţie, şi-a deschis porţile vineri, 9 noiembrie. Ungurii au dat startul la manifestările sărbătorilor de iarnă cu mult înainte alte faimoase evenimente de sezon.  

Târgul se află în centrul Budapestei, în Piaţa Vörösmarty, aflată în apropiere de clădirea Parlamentului şi la 200 de metri de malul Dunării.

„Karácsonyi Vásár” a fost inclus de celebra revistă Travel & Leisure în topul cel mai importante manifestări de Crăciun din Europa. 

Târgul este faimos pentru calitatea produselor tradiţionale care se vând, pentru oferta gastronomică, dar şi pentru locaţie şi evenimentele care au loc pe parcurs.

În 2017, târgul din capitala Ungariei a fost vizitat de peste 800.000 de turişti străini, susţin organizatorii. Printre aceştia se numără şi mulţi români, având în vedere că din vestul ţării drumul se face lejer pe autostradă.

Zona gastronomică este formată din 16 locaţii, unde meniul se schimbă în funcţie de evenimente. În perioada sărbătorii Sfântului Marton se pregătesc mâncăruri din gâscă, în săptămâna “animalelor sălbatice” se oferă preparate din cerb, căprioare, iepure şi mistreţ, sfârşitul lunii noiembrie preparatul principal este din varză, urmează produsele specifice pentru sărbătoarea evreiască Hanuka, apoi săptămâna peştilor. 

De asemenea, în zona gastro pot fi degustată o mare varietate de reţete tradiţionale de Crăciun, de la tocăniţe, fripturi sau sarmalele, mâncărurile tradiţionale maghiare, la păstrăv la grătar de cărbuni, porc fript, gulaş de peşte sau maioş.  

În zilele de marţi sunt prezentate preparate gastronomice speciale, în fiecare zi de miercuri este evenimentul „Secretele Budapstei”, joi, în Casa Tradiţiilor” sunt programe culturale care provin din Bazinul Carpatic. 

Vreme de două luni, în jur de 160 de programe artistice şi culturale, spectacole şi concerte îi aşteaptă pe oaspeţi. În 6 decembrie, un Moş Nicolae („Mikulas”) din Finlanda va oferi cadouri celor prezenţi în piaţă. 

Partea inedită o reprezintă produsele care se pun în vânzare în cele peste o sută de căsuţe de lemn. Aici se comercializează doar produse artizanale tradiţionale şi decoraţiuni de Crăciun. Cei care vând produsele au fost selectaţi cu mare atenţie de un juriu al Uniunii Asociaţiei de Artă Populară din Ungaria. 

Toate produsele trebuie să fie realizate din materiale naturale şi manual, indiferent dacă e vorba de produse artizanale sau cadouri.

Se pot găsi de târg de la păpuşi, produse din ceramică, căciuli confecţionate din piele de ied, genţi de piele, la obiecte de decoraţiune din lemn, piele, ceramică, sticlă, ceară sau fân. Artizanii şi artiştii vând ei înşişi produsele manufacturate.

Nu lipsesşte nici vinul fiert cu scorţişoara şi alte arome îmbietoare, nici dulciurile, în topul listei fiind toate varietăţile de marţipan şi ciocolată, castane prăjite, cunoscuţii colacii din Ţinutul Secuiesc sau langoşi.

Târgul de Crăciun de la Budapesta este deschis până la data de 1 ianuarie 2019.