Cum se poziţionează corect paharele la restaurant. Vinul trebuie împărţit astfel încât o sticlă să umple şase pahare
0Continuăm cu sfaturi legate de bunele maniere la restaurant sau în localuri publice. Astăzi, despre cum se aşază paharele.
În cartea „Tot ce trebuie să ştie bărbatul genial”, de Oliver Kuhn, apărută recent la editura Baroque Books&Arts, bărbaţii găsesc o serie de sfaturi utile pentru a deveni cu adevărat lorzi.
Învaţă despre eleganţă, filosofie, literatură şi artă, vinuri, astronomie, fotbal, sex, seducţie, geografie, religie, bunele manire, design. bricolaj şi altele.
După ce am aflat cum se aranjează corect farfuriile şi tacâmurile, acum ne oprim la pahare.
- Paharele se folosesc în ordine, de la dreapta la stânga.
- Paharele se aranjează după principiul tuburilor de orgă. Adică: la dreapta, cel mai mic, la stânga cel mai mare.
- Paharul cel mare e pentru vin roşu. Pentru ca vinul să poată respira.
- Vinul trebuie împărţit astfel încât o sticlă să umple şase pahare.
- Dacă masa a fost pusă de personal bine instruit, paharul aflat chiar deasupra vârfului cuţitului pentru felul principal e destinat vinului roşu.
- Când turnaţi vin, gâtul sticlei nu trebuie să atingă marginea paharului.
- Până soseşte mâncarea, bărbatul trebuie să comande cel puţin o sticlă de apă.
Cum se comandă vinul la restaurant
Somelierul vă va recomanda un vin potrivit cu felul de mâncare comandat. Chelnerul aduce sticla şi vă va prezenta eticheta. Confirmaţi scurt din cap şi sticla va fi deschisă. Chelnerul va turna mai întâi puţin vin în pahar, pentru degustare. Dacă este în regulă, mai confirmaţi o dată, la fel de scurt, şi vinul va fi servit şi celorlalţi comeseni. Dacă nu sunteţi mulţumit, faceţi un semn şi somelierul va veni să-l deguste şi el. Dacă într-adevăr aveţi dreptate, vi se va aduce o altă sticlă.