Stâna Ştefanu de pe Transalpina şi-a redeschis porţile. Cu ce preparate delicioase îi aşteaptă băciţa pe turişti
0Stâna Ştefanu, unul dintre principalele locuri de atracţie de pe Transalpina, şi-a redeschis porţile începând de vineri. Băciţa Mărioara Barbu, care se ocupă împreună cu soţul ei de bunul mers al stânei, îi aşteaptă pe turişti cu mâncăruri tradiţionale: tocană de oaie sau de vită, bulz ciobănesc cu cârnaţi şi, bineînţeles, nelipsita telemea de oaie.
Cei care doresc se şi pot caza la stână, dar condiţiile sunt cele specifice, adică nu există reţea de alimentare cu energie electrică, dar, în schimb, turiştii se vor bucura de liniştea naturii. An de an, români cunoscuţi din diferite domenii, de la actori celebrii şi până la oameni de afaceri, poposesc la stână pentru a gusta din mâncarea pregătită în mod tradiţional.
Primii turişti au început să apară, iar Mărioara Barbu promite că va avea multe surprize în acest sezon. „Anul ăsta îi aşteptăm cu surprize multe. O să le pregătesc celor care vin la Stâna Ştefanu celebra tocană de oaie sau de vită, brânza de la Stâna Ştefanu, bulz ciobănesc cu cârnaţi, tocană din carne de oaie şi de vită, iar telemeaua de oaie va fi nelipsită! Am făcut şi o prelată personalizată pe acoperiş ca să se vadă stâna din depărtare! Aşteptăm cu drag turiştii pe Transalpina, este cea mai frumoasă şosea din România!”, a spus băciţa Mărioara Babu. De mămăligă se ocupă soţul băciţei, Gheorghe Barbu.
Turiştii se pot caza la stână
Stâna Ştefanu a fost înregistrată la Oficiul de Stat de Invenţii şi Mărci. Denumirea stânei este preluată de la muntele unde se află.
Marioara şi soţul său sunt ciobani din generaţie în generaţie. Zilnic, în timpul sezonului vacanţei de vară, sute de turişti poposesc aici. Aceştia pot petrece noaptea la stână fără să îi coste nimic, însă condiţiile sunt cele specifice muntelui. Camerele nu au curent electric, dar turiştii pot petrece seara lângă foc ascultând melodiile cântate la fluier de baciul Gheorghe Barbu.