Slobozia: Cozi infernale pentru cozonaci la patiseriile din oraş
0Acum, când colindătorii au dat năvală pe străzile oraşului şi când mirosul de brad ne îmbie pe toţi la masa de Crăciun, cofetăriile şi patiseriile din oraş sunt luate cu asalt.
Sute de slobozeni stau ore în şir la coadă pentru a putea cumpăra un cozonac. Cei mai căutaţi sunt cei cu nucă şi cacao. Cofetăresele, care au lucrat chiar şi azi-noapte pentru a face faţă comenzilor, nu mai biruiesc să servească mulţinea de oameni care a năvălit în cofetării. „Este cea mai aglomerată zi din an. Vindem mii de cozonaci şi la fel se întâmplă şi în ajunul Paştelui“, spune Mihai Emilian, administratorul unei cofetării.
Oamenii aşteaptă şi câteva ore pentru a cumpăra tradiţionalii cozonaci. „În fiecare an, aştept aici pentru cozonaci. Mai am cam 20 de persoane în faţa mea, însă un raft de cozonac se epuizează după câteva minute, cofetarii fac cu greu faţă cererii imense din această perioadă“, concluzionează Nicolae Ciuciulă, un client răbdător.
O altă zi aglomerată pentru cofetării va fi 31 decembrie, când slobozenii vor cumpăra cozonac pentru masa dintre ani.