VIDEO Regele Cioabă, un gurmand recunoscut. Ospeţele de familie sunt celebre
0Regele romilor, Florin Cioabă, a fost un gurmand recunoscut, iar ospeţele de familie de la casa Cioabă sunt celebre.
Gurmand recunoscut, regele Florin Cioabaă a fost întotdeauna adeptul meselor mari, îmbelşugate, cu toţi membrii familiei, copii şi zeci de nepoţi şi strănepoţi.
Cioabă mărtuirisea că din punctul său de vedere cea mai bună bucătăreasă este soţia sa, Maria, cea care de altfel se ocupa îndeapropape de toate mesele festive ale familiei.
De pe masa de Crăciun, de exemplu, nu lipseau nicioadată fripturile la tavă, purceluşii, muşchiul ţiugănesc sau cozonacul făcut în tavă, dar nici bândăreţul, un preparat tradiţional, făcut din muşchi de porc fiert şi apoi ţinut în bait cu usturoi şi condimente, şi ulterior afumat.