Concurs de pregătit bogracs şi produse de patiserie, de Zilele Judeţului Satu Mare. Juriul va fi format din bucătari renumiţi
0Ediţia din acest an a „Festivalului Mămăligii” va avea în premieră trei secţiuni, pe lângă mămăligă, vor fi secţiuni de bogracs şi produse de patiserie. Echipele participante vor trebui să convingă un juriu alcătuit din bucătari renumiţi pentru a câştiga marele premiu.
“Festivalul Mămăligii” va fi organizat de Consiliul Judeţean (CJ), după ce anul trecut a fost parte a Proiectului “Tur gastronomic în judeţele Szabolcs – Szatmar – Bereg şi Satu Mare”, proiect implementat de CJ Satu Mare şi finanţat prin Programul de Cooperare Transfrontalieră Ungaria-România 2007-2013.
Dacă anul trecut, concursul de mămăligă a fost câştigat de echipa “Codru” din Ardud, anul acesta se anunţă o concurenţă foarte puternică. “Trebuie să profităm de orice oportunitate de promovare a culturii şi a produselor tradiţionale. Festivalul Mămăligii este un instrument de promovare a bunătăţilor culinare din judeţul nostru şi dacă prima ediţie a fost organizată din fonduri europene, nu am abandonat acest festival şi îl vom organiza an de an”, a declarat Adrian Ştef.
“Festivalul Mămăligii” va fi completat de “Festivalul Pălincii”, care va avea loc tot de “Ziua Judeţului”. Astfel va fi o îmbinare între două produse tradiţionale ale judeţului Satu Mare, între două branduri pe care CJ le promovează.