Râmnicu Vâlcea: Burlacii preferă torturile sub formă de sâni
0Domnişoarele vor să savureze torturile cu ornate cu... bărbaţi macho, iar copiii pe cele cu personaje din poveste.
În această dimineaţă, la cofetăriile din Râmnicu Vâlcea era agitaţie mare, oamenii venind să comande prăjituri şi torturi pentru petrecerea din noaptea de Revelion. Preparate în laboratorul de la Vlădeşti, Sanda Stoica, maestru cofetar şi patron, ne-a spus: „Chiar şi în această perioadă de criză avem comenzi foarte multe, la fel ca şi în anii trecuţi. Râmnicenii preferă să cumpere de la noi pentru că folosim produse naturale, de casă". Cele mai căutate dulciuri sunt mini prăjiturile ecler sau choix a la creme şi torturile Williams, care au o poveste mai deosebită. „Tortul Williams este o invenţie personală, după o prăjitură pe care am văzut-o într-o cofetărie din Marea Britanie. Este un amestec între blatul de cacao cu nucă, un blat alb, cremă de whisky şi coniac", mai spune Sanda Stoica.
Torturile de fructe în trei culori, comandate de restaurante
De asemenea, foarte căutate de Revelion sunt torturile mari în formă de dreptunghi cu fructe în trei culori. „Acestea sunt preferate de restaurantele mari care organizează petreceri de revelion şi sunt ultima modă în materie de torturi la noi în oraş. Torturile în trei culori sunt făcute cu cacao, vişine, căpşuni şi vanilie cu ananas. Copiii preferă prăjiturile cu personaje din poveşti, iar burlacii, torturile sub formă de sâni. Burlacele se îndulcesc cu torurile cu peliculă în care apar bărbaţi... macho", adaugă patroana. Clienţii din Râmnic sunt foarte mulţumiţi de produsele de patiserie de la laboratorul din Vlădeşti şi spun că sunt delicioase. „Am venit să comandăm un tort pentru petrecerea de Rvelion, unde avem mai mulţi invitaţi. Am gustat, nu este foarte dulce, ba chiar este apetisant", a declarat Ionuţ Nuică, din Râmnicu Vâlcea. Cea mai renunmită cofetărie din oraş era „La tanti Miţa", o unguroaicăp care făcea nişte prăjituri foarte bune.