Salmonella din micii de la Kaufland nu este patogenă. Carnea confiscată va fi returnată
0Serotipurile de Salmonella depistate în carnea de mici din pasăre „Delicia“ nu sunt patogene şi nu prezintă risc pentru sănătate. Cantitatea confiscată de inspectorii veterinari din magazinele Kaufland va fi returnată pentru tratament termic
Concluziile anchetei aparţin inspectorilor Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) care au făcut publice, marţi, rezultatele alertei alimentare declanşate pe 30 mai privind suspiciunea contaminării produsului “Mici cu carne de pasăre Delicia“ cu Salmonella.
Analizele realizate de Institutul de Igienă şi Sănătate Publică din Bucureşti, au arătat că serotipurile de Salmonella depistate de laboratorul din cadrul DSVSA Prahova nu sunt patogene şi nu prezintă risc pentru sănătatea publică.
Cantitatea de produs reţinută oficial de către inspectorii sanitari veterinari, conform procedurilor, până la sosirea buletinului de confirmare emis de Laboratorul Naţional de Referinţă, va fi returnat la producător unde va fi supus unui tratament termic sub supraveghere sanitară veterinară, care să garanteze distrugerea Salmonellei.
Obiectul alertei l-a constituit o cantitate de 840 de kg de mici din carne de pui, din care a fost reţinută într-o primă etapă o cantitate de 205 kg, aflată pe stoc la depozitul Kaufland din Prahova.
De aici, 635 de kg din produsul respectiv a fost distribuit în 24 de judeţe, din care inspectorii sanitari veterinari au reţinut 526 de kg, din depozitele şi magazinele din Alba, Arad, Argeş, Bacău, Bistriţa-Năsăud, Botoşani, Brăila, Buzău, Bihor, Bucureşti, Călăraşi, Cluj, Constanţa, Harghita, Dolj, Hunedoara, Maramureş, Galaţi, Neamţ, Suceava, Iaşi, Prahova, Sălaj, Satu-Mare şi Timiş.
Verificările, efectuate la unitatea de procesare din judeţul Neamţ, au indicat faptul că materia primă nu provenea din România. Operatorul economic a informat furnizorul, iar restul de materie primă existentă în stoc a fost dirijat spre procesare termică, conform procedurii aplicabile în cazul depistării tulpinilor nepatogene de Salmonella spp. în alimente.
Pe aceeaşi temă
Carne de mici cu Salmonella livrată în mai multe magazine din ţară, din depozitul Kaufland Ploieşti