Siropul reconfortant din muguri de brad. O reţetă simplă de macerat la rece
0Se ştie că nastura oferă posibilităţi nenumărate de a înlocui sucurile pline de coloranţi şi conservanţi cu băuturi răcoritoare nu doar inofensive, ci şi cu beneficii tonice asupra organismului. Siropul din muguri de brad poate fi o astfel de alternativă, iar efectul reconfortant e un argument în plus să încercăm o reţetă de pe vremea bunicilor.
Ca mod de preparare, siropul din muguri de brad este uşor de obţinut, însă procesul de macerare necesită, ce-i drept, ceva timp.
„Siropul de muguri de brad se obţine la rece, punând într-un recipient de sticlă, alternativ, straturi de miere şi de muguri de brad, de aproximativ două degete fiecare. Este important ca ultimul start să fie cel de miere. Vasul de sticlă se închide ermetic şi se lasă la macerat la loc răcoros timp de patru-opt săptămâni. După macerare, se filtrează conţinutul, iar siropul obţinut se depozitează în sticle închise la culoare”, explică specialistul în fitoterapie Elena Badea.
Diluat cu apă, poate deveni o băutură răcoritoare recomandabilă mai ales celor cărora le lipseşte pofta de mâncare. În plus preparatul este şi un excelent digestiv.
„Înainte de fiecare masă, se bea o jumătate de pahar de sirop de brad cu miere, diluat cu apă minerală carbogazoasă. Luat cu 10-15 minute înainte de masă, acest remediu are efecte excelente de stimulare a digestiei”, mai spune Elena Badea.
Efect tonic
Specialistul recomandă siropul astfel preparat ca tonic, mai ales pentru cei care trec printr-o perioadă de oboseală intelectuală – se iau câteva linguriţe de sirop de brad pe stomacul gol. "Acest preparat natural redresează rapid valorile glicemiei şi reglează activitatea nervoasă, având un efect tonic şi reconfortant foarte intens", mai spune specialistul.
De amintit că fitoterapeuţii recomandă siropul de brad în caz de tuse şi bronşită cronică, în caz de anemie, demineralizare, debilitate, însă pentru astfel de cazuri, cereţi, mai întâi, sfatul unui medic.