Cum se prepară siropul cu soc, mentă şi lămâi verzi
0Răcoritor, sănătos şi tocmai bun pentru zilele caniculare de vară, siropul cu soc, mentă şi lămâi verzi este uşor de preparat. Iată mai jos cum se pregăteşte acest sirop şi de ce ingrediente aveţi nevoie.
Ingredientele ce vă sunt necesare pentru a prepara acest delicios sirop sunt următoarele: 4 flori de soc, 3 lămâi verzi, 3 litri apă plată, 5-6 frunze de mentă şi 1 kg de zahăr.
Primul pas este acela de a pune zahărul într-o cratiţă de a adăuga apă până ce aceasta îl acoperă complet. Se lasă la fiert până ce se dizolvă tot zahărul.
Florile de soc, frunzele de mentă şi lămâile verzi tăiate felii se spală bine şi se pun după aceea se pun într-un borcan de cel puţin trei litri capacitate. Se adaugă apa şi ulterior siropul rezultat din fierberea zahărului. Se omogenizează şi se lasă la temperatura camerei timp de aproximativ două zile, timp în care se amestecă de două ori pe zi la intervale de cel puţin 6 ore. După două zile, siropul se strecoară în sticle ce trebuie închise apoi ermetic.
Siropul cu soc, mentă şi lămâi verzi este sănătos din multiple motive. Florile de soc pot trata alergiile respiratorii, ca şi răceala şi gripa. La rândul său, menta este eficientă în cazul răcelilor şi un excelent antidot pentru stres. Lămâile verzi stimulează sistemul digestiv şi au proprietăţi anticangerigene.