Trei idei pentru un mic dejun sănătos şi energizant. Reţete de smoothie dezvăluite de chef Mihai Cristian
0Consumate dimineata, smoothie-urile ne asigură energie pe parcursul întregii zile. Au avantajul că asigură o digestie bună, îmbunătăţesc tranzitul intestinal şi oferă nutrienţii de care avem nevoie pentru prima parte a zilei. Cele mai energizante sunt cele în care se adaugă un ingredient verde
Preparate dimineaţa şi servite în locul micului dejun, smoothie-urile ne pot ajuuta să ne recăpătăm energia şi astfel ne putem bucura de un tonus fizic si emoţional în fiecare zi! Alături de chef Mihai Cristian vă prezentăm 3 reţete de smoothie-uri energizante.
Green Smoothie
Este un smoothie energizant, delicios şi perfect pentru slăbit. Aceasta combinaţie de măr, spanac şi ţelină ajută la eliminarea toxinelor din organism.
150-200 ml apă
1 banană
1 bucăţică de rădăcină de ţelină
1 măr
1 kiwi
suc de la o jumătate de lămâie
o mână de spanac
10 sâmburi de migdale
câteva frunze de mentă
“Într-un blender adăugăm banana şi rădăcina de ţelină, tăiate bucăţi, mărul, fără cotor şi tăiat bucăţi, kiwi curăţat şi tăiat în patru bucăţi, spanacul, sâmburii de migdale, sucul de lămâie şi menta şi amestecăm până obţinem un suc gros. Putem să mai adăugăm puţină apă, dacă preferăm un suc mai diluat”, ne-a explicat chef Mihai Cristian.
Smoothie healthy Chef
1 avocado bine copt
ghimbir, după gust (de preferat o cantitate mică)
250 ml lapte
2 linguri miere
20 g vişine congelate
“Se pun în blender avocado şi ghimbirul, tăiate bucăti, vişinele, laptele şi mierea, amestecându-se până se obţine un suc dens. În funcţie de preferinţe, se poate dilua sucul adăugând câteva linguri de lapte”, a precizat Mihai Cristian.
Smoothie cu broccoli, spanac, morcovi şi portocale
Despre spanac şi broccoli se ştie deja că reprezintă o sursă excelentă de magneziu, vitaminele A, C, K, E, acid folic şi betacaroten. De asemenea, aceste vegetale sunt şi excelente diuretice, ajutând la eliminarea toxinelor din organism. Combinaţia de morcovi, portocale, spanac şi broccoli îţi va aduce necesarul de energie de care ai nevoie pentru întreaga zi.
150 ml suc de portocale sau apă
4-5 bucheţele de broccoli
o mâna de spanac
1 măr
2 portocale
1 morcov
miere, opţional
“Într-un blender punem mărul, portocalele, morcovul - tăiate bucăţi , broccoli, spanacul, mierea şi apa/sucul de portocale şi amestecăm până obţinem o compoziţie omogenă”, explică chef Mihai Cristian.
Vă mai recomandăm: