"HUNEDORENI DE IMPORT": A adus la Hunedoara pizza şi spiritul Italiei

Massimo Siniscalchi s-a acomodat perfect în oraşul în care a deschis, în urmă cu 13 ani, prima pizzerie. În ciuda sărăciei pe care a întâlnit-o în România primilor ani după Revoluţie, Massimo a preferat să rămână în Hunedoara datorită oamenilor de aici.

Massimo Siniscalchi, de 39 de ani, a fost unul dintre primii cetăţeni străini care şi-au deschis afaceri în judeţul Hunedoara. Italianul conduce o pizzerie, primul local de acest fel care a funcţionat în municipiul de la poalele castelului. Chiar dacă a ajuns în Hunedoara dintr-o întâmplare, nu a mai simţit nevoia să părăsească oraşul, pentru a reveni în Italia sau în Germania.

"HUNEDORENI DE IMPORT": Ucrainianca Olena Musiychuk a dat Verona pe Hunedoara

Acasă în România

„În urmă cu 13 ani am ajuns pentru prima dată în România, cu gândul de a-mi deschide o afacere. Am mers spre Deva, unde fusesem chemat de asociatul meu, iar în intersecţia de la Sântuhalm am observat indicatorul spre Hunedoara. Curios, m-am îndreptat spre localitatea despre a cărei existenţă nu ştiusem până atunci. Era o seară de iarnă şi m-am plimbat pe aleea din centrul oraşului, unde aveam să îmi deschid pizzeria. Am văzut zeci de tineri plimbându-se, care nu aveau unde intra pentru a petrece seara, pentru că nu exista niciun local în afara unei cofetării”, şi-a amintit Massimo.

CAMPANIE ADS: "INVENTATORII" Inovaţie unică în Europa, în Medicina Legală

Pizzeria inaugurată de cei doi italieni la parterul unui bloc a adunat în scurt timp o mulţime de clienţi fideli. Printre ei erau şi oameni care stăteau la coadă la intrarea în localul cu specific italienesc pentru a devora specialităţile gastronomice pregătite de Massimo.

În ultimii ani mica afacere de succes condusă de italian şi oamenii de care s-a ataşat în Hunedoara l-au determinat pe acesta să nu se mai gândească să părăsească locul unde s-a acomodat. „Doar câteva zile pe an mai merg în Italia şi nu cred că voi mai pleca din Hunedoara. Aici am găsit tot ceea ce am nevoie pentru a rămâne”, a spus hunedoreanul.

Piesa din colecţia de amintiri

Un sucitor folosit în bucătărie este obiectul pe care Massimo Siniscalchi îl păstrează de la sosirea în România. Acum, spune italianul, sucitorul nu mai este folosit. A rămas doar un suvenir de colecţie, care este păstrat pentru a aduce aminte proprietarului său de Italia. 13 ani s-au împlinit chiar în această lună de când Massimo a venit în Hunedoara.

Citeşte AICI alte materiale publicate de Daniel, pe blogul acestuia.