Inspectorii sanitar-veterinari gălăţeni au dat iama în producătorii şi comercianţii de alimente
0Carnea a fost trimisă la incinerare
De la începutul lunii martie, inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Galaţi au făcut 77 de controale în unitătile din industria agroalimentară, dar în trafic.
Au fost efectuate verificari privind caracteristicile structurale, condiţiile de igienă în care produsele alimentare sunt procesate, depozitate şi transportate, precum şi elaborarea şi implementarea programelor HACCP.
În urma deficienţelor constatate s-au aplicat patru sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 5.800 lei. Sau confiscat 14,4 kilograme de caşcaval, 22 kilograme de carne de pasăre şi 21 kg de creier de porc congelat. Produsele confiscate au fost incinerate.